С приближением Фестиваля огней JW Marriott Мальдивы Резорт & Спа—роскошное место для всех поколений — объявил о захватывающем сотрудничестве с признанным шеф-поваром Шипрой Кханной, победителем MasterChef India. В этом году празднование Дивали обещает стать чувственным наслаждением, включающим необыкновенный кулинарный опыт на курорте 12 и 13 октября 2024 года.
Шеф-повар Шипра — отмеченный наградами шеф-повар, автор и телеведущая, известная своим новаторским подходом к индийской еде, которая органично сочетает традиции с современностью. В JW Marriott Maldives Resort & Spa она будет создавать эксклюзивные меню, в которых будут использоваться местные ингредиенты из JW Garden, что гарантирует, что каждое блюдо будет наполнено яркими вкусами и отражать приверженность курорта принципам устойчивого развития.

12 октября шеф-повар Шипра представит «Искусство индийской кухни» на ужине из шести блюд с винными сочетаниями в RIHA, очаровательном месте для обедов на открытом воздухе с утопленным тандуром и тавой. Гости отправятся в кулинарное путешествие среди потрясающих видов на горизонт и закат. Каждое блюдо будет тщательно сочетаться с изысканными винами, создавая гармоничный баланс вкусов и текстур. Это инновационное слияние индийской и французской кухни черпает вдохновение из обширных путешествий шеф-повара Шипры по Франции.
«Я очень рад привнести в мир вкус современной индийской кухни. JW Marriott Мальдивы Резорт & Спа», — заявил шеф-повар Шипра. «От севера до юга Франции я учился у невероятных шеф-поваров и друзей. Это меню — дань моему опыту, в нем представлены такие блюда, как буйабес с кокосом — традиционное французское блюдо из Марселя, приданное индийской нотке».
Во второй вечер шеф-повар Шипра представит традиционное блюдо Тали в Aailaa, ресторане курорта, работающем в течение всего дня, приглашая гостей насладиться ужином в стиле Дивали. Это красиво оформленное блюдо будет включать в себя множество небольших блюд, которые демонстрируют фирменные творения шеф-повара Шипры, причем каждое блюдо разработано так, чтобы дополнять другие в восхитительном сочетании вкусов, текстур и цветов. Как посол здоровья в Индии, шеф-повар Шипра подчеркивает важность включения проса — питательных и экологически чистых злаков — в ежедневный рацион. Этот ужин побуждает гостей расширить свой кулинарный опыт, исследуя богатство индийской кухни с помощью вкусных и полезных вариантов.

В честь Фестиваля огней в меню шеф-повара Шипры будут представлены блюда, в том числе раджма ки галути, копченый джунгла маас и изысканный десерт махан малай, элегантно украшенный золотым варком, фисташками и шафраном.
«Мы рады приветствовать шеф-повара Шипру Кханну в JW Marriott Maldives Resort & Spa», — заявил генеральный менеджер Мохит Дембла. «Это сотрудничество подчеркивает нашу приверженность предоставлению значимых впечатлений. В течение месяца Дивали мы с гордостью предлагаем замечательное кулинарное путешествие, которое охватывает богатые вкусы и традиции индийской кухни».
Эксклюзивные меню шеф-повара Шипры будут доступны в течение целого месяца после празднования, что позволит большему количеству гостей насладиться ее изысканными творениями в сезон Дивали.
Стоимость ужина в RIHA составляет $450++ долларов США на человека, количество мест ограничено (максимальная вместимость: 6 гостей). Стоимость ужина Thali в Aailaa составляет $275++ долларов США на человека и будет предлагаться с 13 октября по 15 ноября 2024 года.
Проверить наличие мест и лучшую цену в JW Marriott Maldives Resort & Spa можно здесь >>
Дополнительная информация о JW Marriott Мальдивы Резорт & Спа