瑞士烹饪大师 Rolf Fliegauf 主厨加入马尔代夫丽思卡尔顿酒店

马尔代夫丽思卡尔顿酒店法里群岛 (Fari Islands) 将进一步提升其“工艺大师”系列的体验，邀请瑞士最负盛名的厨师之一，举办一场限时活动。著名 Ecco 餐厅的创始人兼行政总厨 Rolf Fliegauf 将在度假村的海滩小屋 (Beach Shack) 度过两个难忘的夜晚，为您呈现融合马尔代夫风情的独特创意。此次独家驻场活动体现了度假村致力于与全球顶尖的餐饮、健康、探险和环境创新人才携手，打造颠覆性体验的承诺。

出生于德国的主厨 Fliegauf 拥有六颗米其林星和十八个高勒米罗美食指南积分，堪称现代欧洲美食的先驱。作为欧洲最年轻的米其林二星主厨，他目前掌管着位于瑞士久负盛名的阿斯科纳花园酒店 (Hotel Giardino Ascona) 和山丘花园酒店 (Hotel Giardino Mountain) 的 Ecco Ascona 和 Ecco St. Moritz 餐厅的厨房。Fliegauf 主厨将以其非凡的烹饪技艺带到印度洋，带来一份精致的品尝菜单，彰显其标志性的“纯粹香气”风格，注重保留每种食材的原始精华，让每一口都带来一场感官之旅。

这场尊享盛宴将呈现顶级高级料理的精髓，Fliegauf 主厨的招牌菜品将融入地域特色和亚洲灵感，焕然一新。他的招牌菜品包括柑橘龙虾，以马尔代夫本地龙虾搭配 XO 酱、柚子和南瓜；以及他备受赞誉的餐前甜点“椰子鱼子酱”，将椰子的浓郁风味与鱼子酱的咸香以及橄榄油的草本气息完美融合。宾客还将品尝到琳琅满目的菜肴，包括“黄鳍金枪鱼”（配墨西哥辣椒和指橙）、“北海道扇贝”（配藜麦、德国酸菜和培根）以及“日本和牛”（配甜菜根、酥脆荞麦和松露）。

值此特别时刻，Fliegauf 主厨将携其来自 Ecco 的优秀团队一同出席，其中包括其妻子兼总经理 Jenifer Fliegauf 和初级副厨师 Sebastian Krawanja。他们将与马尔代夫丽思卡尔顿酒店新任行政总厨 Pedro Samper 携手合作，打造一场精彩纷呈的烹饪哲学盛宴。

主厨Fliegauf表达了他对此次活动的兴奋之情：“我很高兴能与马尔代夫法里岛丽思卡尔顿酒店合作，并与他们才华横溢的团队共事。我从旅行中汲取了无限灵感，并希望以此激励身边的人。最重要的是，我期待着为度假村的宾客带来愉悦的用餐体验，并为他们的用餐体验增添意想不到的惊喜。”

主厨Fliegauf补充道：“我的团队的加入让这次体验更加特别。我的妻子Jennifer是Ecco品牌不可或缺的一部分，她将我们与同事和宾客紧密联系在一起。我们很高兴能与马尔代夫的天堂分享这份活力。”

从风景如画、群山环绕的阿斯科纳海岸，到清澈见底的马尔代夫海水，马尔代夫法里群岛丽思卡尔顿酒店的惊艳设计，为开启一场无与伦比的美食之旅提供了绝佳的场地。为期两晚的住宿体验将在度假村的Beach Shack餐厅举行，宾客们可以在洁白的沙滩和无垠的海景映衬下，品尝这些精致的菜肴。

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