Vakkaru Reserve ganha o quinto prêmio Wine Spectator

No Vakkaru Maldives, o vinho não é apenas servido — ele é selecionado, apreciado e reverenciado com serenidade. Isso fez com que a adega de vinhos europeus do resort, a Vakkaru Reserve, recebesse o prêmio Best of Award of Excellence da Wine Spectator pelo quinto ano consecutivo — o único resort nas Maldivas a alcançar tal feito.

O Vakkaru Reserve, um espaço intimista e impressionante no coração da ilha, abriga 620 rótulos cuidadosamente selecionados pelo sommelier chefe Retheesh Kakkareth Mohanan e pelo sommelier assistente Vasantha Kumar Nadarajah. Algumas estrelas da coleção privilegiam tanto a narrativa quanto a procedência: um trio de Château Cheval Blanc Premier Grand Cru Classé A de 1983, 1985 e 1990; Château Mouton Rothschild Pauillac 2009; Krug Clos du Mesnil Blanc de Blanc Brut 2002 e Château Pavie 1982, cada um uma representação de um tempo e lugar, à espera de ser aberto.

“Nossa intenção com o Vakkaru Reserve nunca foi impressionar com excessos”, diz Teddy Susanto Wiryawan, Gerente Geral do Vakkaru Maldives. “Em vez disso, trata-se de reunir uma coleção que convida à reflexão, vinhos que permanecem na mente tanto quanto no paladar. Este quinto prêmio não é um marco, mas um lembrete para continuarmos ouvindo os produtores de vinho, as regiões e os hóspedes que vêm aqui em busca de algo que não encontram em nenhum outro lugar.”

Em um ambiente onde o tempo parece se estender e o ritmo permanece tranquilo, a experiência com o vinho se torna naturalmente envolvente. A adega da Vakkaru oferece degustações guiadas, harmonizações personalizadas e uma oferta exclusiva: a Experiência de Harmonização de Vinhos e Chocolates, onde chocolates artesanais produzidos na própria adega são combinados com rótulos de vinho em uma harmonia inesperada. Imagine um bombom de yuzu e matcha com um Sauvignon Blanc, ou um bombom de café expresso com um Tawny Port – deliciosos e deliberados atos de indulgência.

Vakkaru Reserve continua sendo uma referência discreta para aqueles que apreciam a profundidade em vez da ostentação. Neste lugar atemporal, deixe que sua jornada enológica se baseie menos em cerimônias e mais em memórias e descobertas.

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