在馬爾地夫瓦卡魯度假村,葡萄酒不僅僅是被端上桌——它被精心甄選、品鑑,並受到人們的靜謐敬仰。正因如此,度假村的歐洲酒窖——瓦卡魯珍藏酒窖——連續第五年榮獲《葡萄酒觀察家》雜誌頒發的“卓越獎”,成為馬爾地夫唯一獲此殊榮的度假村。.
瓦卡魯珍藏酒窖(Vakkaru Reserve)位於島嶼中心,環境私密而別緻,珍藏著620款由首席侍酒師雷特什·卡卡雷斯·莫哈南(Retheesh Kakkareth Mohanan)和助理侍酒師瓦桑塔·庫馬爾·納達拉賈(Vasantha Kumar Nadarajah)精心挑選的佳釀。其中一些珍品不僅注重產地,更注重背後的故事:例如,1983、1985和1990年份的白馬酒莊一級特等A級酒(Château Cheval Blanc Premier Grand Cru Classé A);2009年份的木桐酒莊波亞克乾型白酒(ChChâteauchild Mouton Rothsâ Pauillac);2002年份的庫克酒莊梅尼爾園白中白乾型香檳(Krug Clos du Mesnil Blanc de Blanc Brut)以及1982年份的帕維酒莊(Château Pavie)。每一款酒都彷彿是一幅特定時空的畫卷,等待著被開啟品鑑。.

“「我們打造瓦卡魯珍藏系列的初衷並非以奢華取勝,」瓦卡魯馬爾地夫總經理泰迪·蘇桑托·維裡亞萬 (Teddy Susanto Wiryawan)表示,「而是力求打造一系列引人深思的佳釀,讓它們不僅在味蕾上留下深刻印象,更在腦海中縈繞不去。此次榮獲第五個獎項並非里程碑,而是提醒我們始終傾聽釀酒師、產區以及前來尋求別處難尋之物的賓客的心聲。」”
在時間充裕、節奏舒緩的環境中,品酒體驗自然而然地令人沉浸其中。 Vakkaru酒莊提供導覽品鑑、客製化搭配,以及一項獨特特色的服務——葡萄酒與巧克力搭配體驗。在這裡,酒莊自製的巧克力與葡萄酒巧妙融合,帶來意想不到的和諧享受。想像一下柚子抹茶巧克力搭配長相思白葡萄酒,或是濃縮咖啡巧克力佐以茶色波特酒,這些都是令人愉悅、精心品味的享受。.
瓦卡魯珍藏酒 (Vakkaru Reserve) 低調內斂,是那些追求酒體深度而非華麗炫技之人的心頭好。在這片永恆之地,讓您的葡萄酒之旅少些繁文縟節,多些記憶與發現。.
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