Den ultimata guiden till utsökt mat på Milaidhoo Maldiverna

Utifrån de autentiska smakerna från Maldiverna och bortom, Milaidhoo presenterar en rad unika restauranger. Våra restauranger och barer serverar fantastiska rätter, med ingredienser som kommer från resortens egen Chef's Garden, och erbjuder fascinerande utsikt över Indiska oceanen. 

Milaidhoos utsökta matupplevelser återspeglar överflödet av Maldivernas kristallklara vatten och kreativiteten hos öns kulinariska team, ledd av chefskocken Ken Gundu. Du kan föreställa dig att middag här skulle vara nästa nivå, och det är det, men samtidigt är Milaidhoo engagerad i att hedra sina maldiviska rötter.

Ba'theli – En flytande lounge och restaurang

Ba'theli, vår signaturrestaurang över vattnet serverar maldiviska och maritima kryddvägsinspirerade rätter. Restaurangen är gjord av tre sammanlänkade traditionella ba'theli-lastbåtar och ligger förtöjd i den turkosa lagunen med västerut utsikt över det skimrande havet. Ba'theli är öppen för solnedgångscocktails, middag och drinkar efter middagen varje kväll och erbjuder en sexrätters meny med maldiviskt arv samt en à la carte-meny. Du kan välja att äta middag på det levande ljust upplysta däcket under stjärnorna, eller inomhus i luftkonditionerad komfort där du kan se nattaktiva fiskar på jakt, genom glasgolvet som rinner ner i mitten av restaurangen.

Ocean Restaurant

Diners smakupplevelser upprörs på vår Ocean Restaurant som ligger på vår vita sandstrand med en vidsträckt träterrass som vetter mot den oändliga horisonten. Med inspiration från ököket står nyfångad fisk alltid på menyn och det finns ett extravagant utbud av frukost-, lunch- och middagsrätter. Hälsosam frukost innehåller boostershots, acai- och chiaskålar med krispigt bovete och läckra äggrätter och la carte-klassiker. Lunch och middag varierar från aptitretare i ö-stil, klassisk indisk och asiatisk komfortmat, till medelhavsklassiker, hamburgare och ett brett utbud av vegetariska och veganska rätter. Här är varje tugga en lockande påminnelse om hur semestern smakar.

Shoreline Grill

Shoreline Grill på stranden, öppen dagligen för middag, består av en inomhussala med ett öppet teaterkök, vinrum och intima strandpaviljonger instoppade i den omgivande grönskan, med spektakulär havsutsikt. Detta fridfulla barfotaställe serverar tallrikar med färsk fisk och skaldjur och saftiga kötträtter tillsammans med bländande Teppanyaki-visningar utförda av skickliga kockar. Det finns olika Chefs Table-skaldjurs-, kött- och hummermenyer att välja mellan.

Shoreline Wine-rummet har årgångar från världens bästa vinproducerande regioner samt sorter från spännande nya världsvingårdar. Du kan begära en privat vinprovning eller vinflygning ledd av vår sommelier. Vi har även ett brett urval av sake och vår sommelier kommer att tipsa om vilken sake som passar bäst till antingen kött-, skaldjurs- eller grönsaksrätter.

Kompass poolbar 

Compass Pool Bar personifierar ett avslappnat boende. Från fräscha tidiga morgnar och varmare eftermiddagar till skymning erbjuder den fridfulla terrassen en lycksalig strandtillflyktsort med utsikt över havet. Menyn innehåller uppfriskande små tallrikar, bento lådor och vedeldade pizzor och härliga cocktails.

Destination Dining

Destination Dining inbjuder dig att njuta av kulinariska resor som är gjorda speciellt för dig och dina nära och kära. Denna skräddarsydda upplevelse erbjuder ett urval av olika menyer och grillar, tillagade av din egen personliga kock och förstärkt av uppmärksam och vänlig service. Vår vackra ö presenterar en mängd fängslande miljöer och ögonblick för din privata måltidsresa – vare sig det är en soluppgångsfrukost på en sandbank, en sjöbrottsmans middag med levande ljus på stranden eller en uteservering för familjerunch i din villas avskildhet.

Mood Dining

Vi erbjuder också en serie stämningsmiddagar och hälsoupplevelser som inkluderar "Rise and Shine", "Get in the Milaidhoo Mood", "Deep Sleep" och "Revitalise and Reset". Dessa upplevelser består av utvalda mat- och dryckesmenyer i kombination med hälsoaktiviteter och hjälper till att öka ditt välbefinnande. Placeringen av en Mood Meal, oavsett om det är på din villas soldäck eller en öde sandbank, hjälper också till att förbättra ditt humör.

Boka till bästa pris på Milaidhoo Maldives Luxury Resort här >>

Mer information om Milaidhoo Maldiverna Lyxresort