Den ultimative guide til udsøgt spisning på Milaidhoo Maldiverne

17. oktober 2024 admin Mad & drikkevarer 0

Med inspiration fra de autentiske smagsoplevelser fra Maldiverne og omegn, Milaidhoo præsenterer en række unikke spisesteder. Vores restauranter og barer serverer udsøgte retter med ingredienser fra resortets egen kokkehave, og alle har en betagende udsigt over Det Indiske Ocean.

Milaidhoos udsøgte spiseoplevelser afspejler Maldivernes krystalklare vands overflod og kreativiteten hos øens kulinariske team, ledet af køkkenchef Ken Gundu. Man skulle tro, at det at spise her var på et helt nyt niveau, og det er det også, men samtidig er Milaidhoo forpligtet til at ære sine maldiviske rødder.

Ba'theli – En flydende lounge og restaurant

Ba'theli, vores signaturrestaurant over vandet, serverer maldiviske og maritime retter inspireret af krydderieruter. Restauranten er bygget op af tre sammenkoblede traditionelle ba'theli-fragtbåde og ligger fortøjet i den turkise lagune med udsigt mod vest over det glitrende hav. Ba'theli er åben for solnedgangscocktails, middag og drinks efter middagen hver aften og tilbyder en seks-retters maldivisk smagsmenu samt en à la carte-menu. Du kan vælge at spise middag på den stearinlysoplyste terrasse under stjernerne eller indendørs i komfort med aircondition, hvor du kan se natfisk jage gennem glasgulvet, der løber ned langs midten af restauranten.

Batheli Restaurant på Milaidhoo Maldiverne

Ocean Restaurant

Vores Ocean Restaurant, som ligger på vores hvide sandstrand med en stor træterrasse ud mod den endeløse horisont, vækker smagsoplevelser. Med inspiration fra øens køkken er friskfanget fisk altid på menuen, og der er et ekstravagant udvalg af morgenmads-, frokost- og aftensmadsretter. Sunde morgenmadsretter inkluderer booster shots, acai- og chia bowls med sprød boghvede, velsmagende æggeretter og à la carte-klassikere. Frokost- og aftensmadsretter spænder fra forretter i ø-stil, klassisk indisk og asiatisk comfort food til middelhavsklassikere, burgere og et bredt udvalg af vegetariske og veganske retter. Her er hver bid en fristende påmindelse om, hvordan ferien smager.

The Shoreline Grill

Shoreline Grill på stranden, åben dagligt til middag, består af en indendørs sala med et åbent teaterkøkken, vinrum og intime strandpavilloner gemt i det omkringliggende grønne område med spektakulær havudsigt. Dette rolige barfodssted serverer fade med frisk fisk og skaldyr og saftige kødretter sammen med betagende Teppanyaki-opskrifter udført af dygtige kokke. Der er forskellige Chefs Table-menuer med fisk og skaldyr, kød og hummer at vælge imellem.

Shoreline Wine Room byder på årgangsvine fra verdens bedste vinproducerende regioner samt druesorter fra spændende vingårde i den nye verden. Du kan bestille en privat vinsmagning eller vinrejse ledet af vores sommelier. Vi har også et bredt udvalg af sake, og vores sommelier vil foreslå, hvilken sake der passer bedst til enten kød-, skaldyrs- eller grøntsagsretter.

Compass Poolbar

Compass Pool Bar personificerer afslappet livsstil. Fra friske tidlige morgener og varmere eftermiddage til skumringen tilbyder den fredfyldte terrasse et skønt strandparadis med udsigt over havet. Menuen byder på forfriskende småretter, bentobokse, brændeovnspizzaer og lækre cocktails.

Destination Spisning

Destination Dining inviterer dig til at forkæle dig selv med kulinariske rejser, der er specielt skabt til dig og dine kære. Denne skræddersyede oplevelse tilbyder et udvalg af forskellige menuer og grillretter, tilberedt af din egen personlige kok og forbedret af opmærksom og venlig service. Vores smukke ø tilbyder en række betagende omgivelser og øjeblikke til din private destination dining-rejse – hvad enten det er en morgenmad ved solopgang på en sandbanke, en middag i stearinlysets skær på stranden for en skibbruden eller en udendørs familiefrokost i din private villa.

Destination for middag på Milaidhoo Maldiverne

Stemningsspisning

Vi tilbyder også en række stemningsfulde spise- og wellnessoplevelser, herunder 'Rise and Shine', 'Get into the Milaidhoo Mood', 'Deep Sleep' og 'Revitalise and Reset'. Disse oplevelser, der består af nøje udvalgte mad- og drikkemenuer kombineret med wellnessaktiviteter, hjælper med at forbedre dit velbefindende. Placeringen af et stemningsmåltid, hvad enten det er på din villas soldæk eller en øde sandbanke, er også med til at forbedre dit humør.