Noites de tapas com o famoso chef José Pizarro no Six Senses Kanuhura

31 de dezembro de 2023 administrador Hotéis e resorts 5 estrelas, Bebidas Alimentos 0

cdpmokwx-shareable_image.jpg - Paraíso das Maldivas

Seis Sentidos Kanuhura tem o prazer de receber o renomado chef José Pizarro para dois jantares exclusivos no restaurante espanhol do resort, The Point.

Situado na icônica praia na ponta norte da ilha e de frente para o pôr do sol, o The Point apresenta um menu de influência espanhola com pratos compartilhados de tapas e um bar de vinhos. A estação de cozinha ao vivo e os assentos no balcão convidam os hóspedes a interagir com os Chefs que adoram compartilhar histórias culinárias, ingredientes e dicas para cada prato. A equipe usa ingredientes frescos do Organic Garden e peixes frescos de origem local e pescados de forma sustentável, junto com os clássicos favoritos de todos os tempos da Espanha, como queijo, frios, molhos e, claro, sangria caseira.

Em janeiro, a equipe culinária está animada para receber o Chef José Pizarro no The Point para dois jantares exclusivos. Nascido em Cáceres, uma vila rural perto da Extremadura, José perseguiu seu amor pela culinária e treinou em alguns dos restaurantes mais aclamados da Espanha, antes de se mudar para Londres. Alinhado ao ethos Six Senses, José acredita em ingredientes frescos e sazonais e em manter seus pratos simples. Sua arte é baseada em pratos espanhóis modernos, com ênfase em pratos tradicionais que o lembram de casa. Ele é dono de vários restaurantes no Reino Unido e um em Abu Dhabi e lançou seis livros.

Durante sua visita ao Six Senses Kanuhura, José convida os hóspedes a experimentar seu amor por tapas espanholas e explorar ingredientes frescos e locais. Ele diz: “Ser convidado para cozinhar e compartilhar minha paixão no Six Senses Kanuhura e nas Maldivas é um sonho que se tornou realidade para mim. Estou muito animado para compartilhar essa experiência com um público tão viajado, exigente e amante da comida em um verdadeiro paraíso.”

Ruwan Nalindra, Chef Executivo do Six Senses Kanuhura diz: “Poder trabalhar ao lado de José Pizarro é um grande prazer e estou ansioso para aprender mais sobre sua paixão e arte, bem como criar tapas tradicionais com ele no The Point. Nossa equipe está focada em aprimorar a experiência culinária de nossos hóspedes e estamos ansiosos para receber todos nesses jantares exclusivos.”

Manuel Dominguez, Chef De Cuisine do The Point, diz: “É sempre uma ótima experiência compartilhar uma estação de cozinha ao vivo com um Chef como José Pizarro, que trará sabores, aromas e memórias de nossa casa, a Espanha, e ao mesmo tempo convidará nossos hóspedes para esta jornada culinária.”