Serate di tapas con il famoso chef José Pizarro al Six Senses Kanuhura

31 dicembre 2023 amministratore Hotel e resort a 5 stelle, Cibo e bevande 0

cdpmokwx-shareable_image.jpg - Paradiso delle Maldive

I Sei Sensi Kanuhura è entusiasta di accogliere il famoso chef José Pizarro per due cene esclusive presso il ristorante spagnolo del resort The Point.

Situato sull'iconica spiaggia sulla punta settentrionale dell'isola e di fronte al tramonto, The Point offre un menu con influenze spagnole con piatti di tapas condivisi e un wine bar. La postazione di cucina dal vivo e i posti a sedere al bancone invitano gli ospiti a interagire con gli chef che amano condividere storie culinarie, ingredienti e consigli per ogni piatto. Il team utilizza ingredienti freschi provenienti dall'orto biologico e pesce fresco di provenienza locale e pescato in modo sostenibile, insieme ai classici preferiti di tutti i tempi della Spagna come formaggi, salumi, salse e, ovviamente, sangria fatta in casa.

A gennaio, il team culinario è entusiasta di accogliere lo chef José Pizarro al The Point per due cene esclusive. Nato a Cáceres, un villaggio rurale vicino all'Estremadura, José ha perseguito il suo amore per la cucina e si è formato in alcuni dei ristoranti più acclamati della Spagna, prima di trasferirsi successivamente a Londra. In linea con l'etica Six Senses, José crede negli ingredienti freschi e stagionali e nel mantenere i suoi piatti semplici. La sua arte si basa sui moderni piatti spagnoli, con un accento sui piatti tradizionali che gli ricordano casa. Possiede diversi ristoranti nel Regno Unito e uno ad Abu Dhabi e ha pubblicato sei libri.

Durante la sua visita a Six Senses Kanuhura, José invita gli ospiti a sperimentare il suo amore per le tapas spagnole ed esplorare ingredienti freschi e locali. Dice: “Essere invitato a cucinare e condividere la mia passione a Six Senses Kanuhura e alle Maldive è un sogno diventato realtà per me. Sono molto entusiasta di condividere questa esperienza con un pubblico così esperto, esigente e amante del cibo in un vero paradiso”.

Ruwan Nalindra, Executive Chef di Six Senses Kanuhura afferma: “Poter lavorare al fianco di José Pizarro è un grande piacere e non vedo l'ora di saperne di più sulla sua passione e arte, oltre a creare tapas tradizionali con lui al The Point. Il nostro team è concentrato sul miglioramento dell’esperienza culinaria dei nostri ospiti e non vediamo l’ora di accogliere tutti a queste cene esclusive”.

Manuel Dominguez, Chef De Cuisine presso The Point afferma: “È sempre una grande esperienza condividere una postazione di live cooking con uno Chef come José Pizarro, che porterà sapori, aromi e ricordi della nostra casa, la Spagna, e allo stesso tempo invitare i nostri ospiti a questo viaggio culinario.”