Regis Maldives recebe o chef convidado David Hartwig do IGNIV da Tailândia, com estrela Michelin, em fevereiro de 2024

O premiado conceito de compartilhamento de refeições requintadas suíças traz três dias de experiências culinárias requintadas ao The St. Regis Maldives Vommuli Resort de 7 a 11 de fevereiro

O St. Regis Maldivas Vommuli Resort, um resort em uma ilha particular que oferece alta gastronomia em uma coleção de destinos gastronômicos à beira-mar, continua sua série de chefs convidados com uma residência de três noites do Chef David Hartwig do IGNIV com estrela Michelin no The St. Regis Bangkok em 7, 10 e 11 de fevereiro de 2024.

“Estamos honrados em receber o Chef David Hartwig e a ilustre equipe do IGNIV Bangkok como nossos primeiros hóspedes culinários do Ano Novo”, diz Vincent Pauchon, Gerente Geral do The St. Regis Maldives. “Nossos hóspedes do resort têm alguns dos paladares mais exigentes das Maldivas, e estamos animados em apresentar a eles a oportunidade única de jantar – e cozinhar com – um dos chefs mais proeminentes do mundo durante sua estadia na ilha.”

O primeiro IGNIV a abrir fora da Suíça, o IGNIV Bangkok recebeu sua primeira estrela Michelin em 2022 e manteve sua estrela pelo terceiro ano consecutivo. O prêmio elevou o IGNIV Bangkok ao lado da família de restaurantes com estrelas Michelin do chef fundador Andreas Caminada na Suíça. O IGNIV Bangkok é liderado pelo Chef David Hartwig, um colaborador de longa data do Chef Andreas e anteriormente um de seus talentos mais promissores.

O fim de semana decadente começa com um jantar elaborado preparado pelo Chef Hartwig e sua equipe no Decanter, a exclusiva adega subterrânea e sala de jantar do resort (USD $395++). Os hóspedes experimentarão a precisão e a criatividade exclusivas do Chef Hartwig enquanto desfrutam de um menu delicioso enraizado na herança suíça moderna harmonizado com vinhos exclusivos.

Mais tarde no fim de semana, o Chef Hartwig oferecerá uma aula de culinária semiprivada na cozinha de teste de última geração do resort, onde seis hóspedes terão a oportunidade de interagir com o chef com estrela Michelin enquanto aprendem várias técnicas de cozimento e empratamento exclusivas do IGNIV (USD $180++). A série termina com um jantar animado no Whale Bar, o lounge exclusivo sobre as águas do resort com vista panorâmica do Oceano Índico (USD $195++).

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