Vakkaru Reserve vinner Wine Spectator-priset

26 juli 2024 administration Mat drinkar, Resenyheter 0

Återigen firar vi sin position som en ledstjärna för sensorisk lyx mitt i Indiska oceanens tidlösa skönhet, Vakkaru Maldives Resort har meddelat att deras eleganta vinkällare, Vakkaru Reserve, har utsetts till Best of Award of Excellence för 2024 av den prestigefyllda tidskriften Wine Spectator.

Denna utmärkelse, som mottagits för fjärde gången, hyllar Vakkaru Reserves orubbliga engagemang för att skapa uppslukande och lärorika upplevelser bland sin noggrant utvalda kollektion. Vakkaru Reserve täcker mer än 680 etiketter från 15 länder över både den gamla och den nya världen och har en omfattande vinlista med moderna mästerverk vid sidan av sällsynta årgångar, inklusive Château Cheval Blanc från 1974 och 1985, Louis Roederer Cristal Brut från 2002 och Krug Clos du Mesnil från 2002.

Vakkaru Reserves vinkällare är en oas av utsökta smaker inrymd i en elegant träbyggnad bara några steg från havet. Vinkällaren Vakkaru Reserve erbjuder intima sällskap inomhus eller på den levande ljusa terrassen omgiven av mjukt vajande palmer. Guidade provsmakningar, vinparade middagar och sommelierledda matchande menyer är några av de utsökta tillfällen som finns tillgängliga för gäster som vill berika sin ö-vistelse genom att omfamna varje värdefull upplevelse.

Förtrollande vinkvällar som hålls på Vakkaru Reserve 2024 inkluderar handgjorda fem- och sexrättersmenyer med Black Angus- eller Wagyu-oxfilé komplett med amuse-bouchée, kanapéer, champagne och ett glas till varje rätt. Efter måltiden är terrassen värd för att njuta av källarens cigarrsamling under de glittrande stjärnorna.

Marvin R. Shanken, redaktör och utgivare, Wine Spectator kommenterar: ”Restauranger som prioriterar vin är vad Wine Spectator Restaurant Awards-programmet handlar om. Jag är glad att kunna gratulera Vakkaru Reserve för deras engagemang för vin och exemplariska vinlistor.”

Chefssommelier Retheesh Mohanan säger: ”Sedan vår öppning 2018 har vi njutit av att dela de sensationella njutningarna av våra underbara viner tillsammans med de invecklade kreationerna av våra exceptionella kockar i den sofistikerade miljön på Vakkaru Reserve. Att få våra prestationer erkända av Wine Spectator för fjärde gången är en källa till stolthet som bara överträffas av leendena vi får från varje gäst som kliver in genom våra dörrar.”

Vakkaru Reserve är en av åtta sublima restauranger och barer som väntar på att upplevas i UNESCO-biosfärreservatet Baa Atoll, där den idylliska semesterorten Vakkaru Maldives är omgiven av pudermjuk vit sand, bara 30 minuters sjöflygplansflygning från Malé internationella flygplats.