Vakkaru Reserve opnår Wine Spectator-prisen

26. juli 2024 admin Mad & drikkevarer, Rejsenyheder 0

Endnu en gang fejrer sin position som et fyrtårn for sanselig luksus midt i Det Indiske Oceans tidløse skønhed, Vakkaru Maldives Resort har annonceret sin elegante vinkælder, Vakkaru Reserve, er blevet anerkendt af det prestigefyldte Wine Spectator-magasin med Best of Award of Excellence for 2024.

Modtaget for fjerde gang, hylder denne udmærkelse Vakkaru Reserves urokkelige forpligtelse til at skabe fordybende og lærerige oplevelser blandt dens omhyggeligt kurerede samling. Vakkaru Reserve dækker mere end 680 etiketter fra 15 lande i den gamle og nye verden og sørger for et omfattende vinkort med moderne mesterværker udover sjældne årgange, herunder Château Cheval Blanc fra 1974 og 1985, 2002 Louis Roederer Cristal Brut og 2002 Krug Clos du Mesnil.

Vakkaru Reserve-vinkælderen er en oase af lækre smagsoplevelser i en fornem træbygning kun få skridt fra havet og rummer intime grupper inde eller på terrassen med levende lys, omgivet af blidt svajende palmer. Guidede smagninger, vinparrede smagsmiddage og sommelier-ledede matchede menuer er nogle af de udsøgte lejligheder, der er tilgængelige for gæster, der er ivrige efter at berige deres ø-ophold ved at omfavne enhver dyrebar sensation.

Fortryllende vinaftener afholdt på Vakkaru Reserve i 2024 omfatter håndlavede fem- og seks-retters menuer med Black Angus eller Wagyu oksemørbrad komplet med amuse bouchée, kanapeer, champagne og et parret glas til hver ret. Efter maden er terrassen til at forkæle sig med kælderens cigarsamling under de glimtende stjerner.

Marvin R. Shanken, redaktør og udgiver, Wine Spectator kommenterer: “Restauranter, der gør vin til en prioritet, er det, Wine Spectator Restaurant Awards-programmet handler om. Jeg er glad for at lykønske Vakkaru Reserve for deres dedikation til vin og eksemplariske vinkort.”

Chef Sommelier Retheesh Mohanan siger: "Siden vores åbning i 2018 har vi nydt at dele de sensationelle fornøjelser ved vores vidunderlige vine sammen med de indviklede kreationer af vores exceptionelle kokke i de sofistikerede omgivelser i Vakkaru Reserve. At få vores præstationer anerkendt af Wine Spectator for fjerde gang er en kilde til stolthed, kun overgået af de smil, vi modtager fra hver gæst, der træder ind ad vores døre."

Vakkaru Reserve er en af otte sublime restauranter og barer, der venter på at blive oplevet i UNESCO-biosfærereservatet Baa Atoll, hvor det idylliske feriested Vakkaru Maldiverne er omgivet af pudderblødt hvidt sand kun 30 minutters vandflyver fra Males internationale lufthavn.