O Just Veg Festival retorna ao Atmosphere Kanifushi

1 de setembro de 2025 administrador Hotéis e resorts 5 estrelas 0

colagem-1024x614png - Paraíso das Maldivas — #image_title

O Atmosphere Kanifushi celebrará o quinto aniversário do seu Just Veg Festival em outubro, mostrando mais uma vez que a culinária à base de plantas pode ser criativa e memorável.

O festival, que acontecerá de 3 a 9 de outubro de 2025, contará com um exclusivo 'Apenas Veg FestivoCardápio de jantar elaborado pelo chef italiano Fabrizio Marino. O chef toscano, reconhecido por elevar a alta gastronomia vegana e vegetariana, é famoso por sua abordagem criativa que transforma frutas, vegetais e ervas em experiências culinárias refinadas.

O menu do Chef Fabrizio será complementado por safras de cinco parceiros vinícolas. A novidade deste ano é a Bottega SpA, vinícola italiana premiada, que apresentará seus vinhos juntamente com três Grappas artesanais. Os parceiros que retornam incluem Champagne Guy Charbaut, Bodegas Viñátigo, Glenelly Estate e Martín Códax, oferecendo uma ampla seleção para harmonizar os pratos.

“A comida deve te emocionar. Deve desafiar o que você acha que sabe”, comentou o Chef Fabrizio. “É um privilégio compartilhar minha filosofia culinária em um ambiente tão extraordinário. É por isso que continuo a retornar ao Just Veg Festival – é um espaço onde podemos experimentar, surpreender e criar algo que vale a pena lembrar.”

Desde o seu lançamento, o Just Veg Festival evoluiu de um evento de nicho para um evento reconhecido no calendário culinário internacional. Atmosfera Kanifushi conquistou seguidores fiéis ao combinar hospitalidade com um forte foco em experiências gastronômicas, demonstrando que as Maldivas não são apenas praias, mas também um destino onde a culinária desempenha um papel central.

Pavilhão Indiano em Atmosphere Kanifushi

“Refeições à base de plantas podem contribuir para um estilo de vida saudável e, o mais importante, ser ricas e saborosas quando elaboradas com imaginação e cuidado”, disse Raman Gomathi, Diretor de Alimentos e Bebidas do Atmosphere Kanifushi.

O Festival Just Veg 2025 será realizado no restaurante exclusivo do Atmosphere Kanifushi, o Just Veg, de 3 a 9 de outubro. A participação nos jantares exclusivos estará disponível para os hóspedes mediante reserva antecipada, como parte do Plano Atmosphere Kanifushi..