O Chef Noom, com estrela Michelin, mostra a maestria culinária tailandesa ao Anantara Kihavah

Em outubro deste ano, Anantara Kihavah Maldivas Villas sediará um evento culinário extraordinário, com a participação do Chef Noom, estrelado pelo Guia Michelin e conhecido por sua abordagem inovadora à culinária tailandesa. Os hóspedes terão a oportunidade única de experimentar as criações magistrais do Chef Noom durante uma série de jantares exclusivos no renomado restaurante SPICE do resort.

O Chef Noom, formalmente conhecido como Thaninthorn Chantrawan, é celebrado por seu talento excepcional e conquistas culinárias, tendo conquistado consistentemente uma estrela Michelin por seu restaurante em Bangkok, o Chim by Siam Wisdom. Com experiência em alguns dos restaurantes mais prestigiados de Londres — como Zuma, Roka e Sketch —, o Chef Noom desenvolveu uma mistura única de sabores tradicionais tailandeses com técnicas modernas, influenciada por sua formação em gastronomia europeia e molecular.

Após retornar à Tailândia, o Chef Noom mergulhou na rica herança da culinária real tailandesa, elevando pratos clássicos a novos patamares. No Chim by Siam Wisdom, instalado em uma casa tradicional tailandesa centenária, o Chef Noom reviveu receitas históricas com um toque contemporâneo, utilizando os melhores ingredientes locais para criar experiências gastronômicas inesquecíveis. Sua criação exclusiva, Tom Yum Plachon Bo-Larn, oferece uma interpretação moderna da sopa tom yum do século XIX, com tenro peixe-cabeça-de-cobra em um caldo vermelho picante enriquecido com geleia de pimenta caseira defumada. De 2018 a 2023, o Chim by Siam Wisdom manteve sua prestigiosa estrela Michelin, consolidando sua reputação como um destino imperdível para entusiastas da culinária.

Conhecido por suas aparições no “Iron Chef Thailand” e sua dedicação em combinar técnicas consagradas com um toque contemporâneo, o Chef Noom se estabeleceu firmemente como um dos principais chefs da Tailândia.

De 10 a 12 de outubro de 2024, o Chef Noom trará sua arte culinária ao restaurante SPICE do Anantara Kihavah, oferecendo aos hóspedes uma rara oportunidade de saborear seu estilo próprio no cenário idílico das Maldivas. Ao longo de três noites, os clientes poderão se deliciar com um menu exclusivo de vários pratos que apresenta o melhor da culinária tailandesa, combinando tradição com inovação moderna.

Além desses jantares exclusivos, o Chef Noom oferecerá uma aula de culinária interativa, proporcionando aos participantes a oportunidade de aprender os segredos por trás de seus pratos mais famosos. Esta sessão prática oferecerá um mergulho profundo na arte da culinária tailandesa, tornando-se um evento imperdível para entusiastas da culinária ansiosos por aprimorar suas habilidades e se aprofundar nas complexidades dos sabores tailandeses sob a orientação de um chef com estrela Michelin.

Reserve com a melhor garantia de preço no Anantara Kihavah Maldives Villas aqui >>

Mais informações sobre Anantara Kihavah Maldivas Villas