JA Manafaru 將接待調酒師 Federico Penzo

JA瑪娜法魯位於馬爾地夫哈阿里夫環礁的屢獲殊榮的度假村很高興地宣布著名調酒師 Federico Penzo 即將到來。 2024 年 7 月 4 日至 11 日，Federico 將以其藝術才華和專業知識吸引客人，同時與度假村的飲料團隊分享他的知識。

費德里科·彭佐 (Federico Penzo) 進入調酒世界的旅程是一次鼓舞人心的旅程。費德里科最初是一名土木工程師，在發現自己的辦公桌工作沒有成就感後，發現了自己對調酒和調酒的真正熱情。在受人尊敬的調酒師 Luca Cinalli 和 Gabriele Manfredi 的指導下，Federico 磨練了自己的技能，並隨後成為 EDITION Hotels 的酒吧總監。他在“50 家最佳酒吧”和米其林星級餐廳中列出的豪華酒店和場所的工作為他贏得了卓越的聲譽。 Federico 以其獨特的雞尾酒和設計卓越酒吧體驗的能力而聞名，他專注於透過自己的手藝與人們建立聯繫，這使他在業內脫穎而出。

「調酒學是一門透過風味創造體驗的藝術。每款雞尾酒都講述著一個故事，我們的目標是確保JA Manafaru 的客人的每一口都令人難忘，我們即將推出的雞尾酒將在度假村的菜單上增色不少。 Manafaru 的飲料團隊合作。

這項令人興奮的合作凸顯了 JA Manafaru 對提供卓越和創新食品和飲料體驗的承諾。 Federico 將展示他對創造獨特、可持續雞尾酒的熱情，將流行的自製「康普茶」（一種富含益生菌的發酵茶）與度假村自家花園種植的原料結合起來。客人可以期待充滿活力的新鮮有機香草、水果和當地採購的食材的展示，所有這些都有助於創造視覺上令人驚嘆和美味的混合物。

「Federico 擅長使用從頭開始準備的自製、當地原料製作注重健康的雞尾酒。他熱切地期待與客人和我們的團隊在我們的花園中合作，培育獨特的食材。這項努力符合我們的永續發展目標，最大限度地減少供應運輸的飛行里程，直接從島上採購原料，並最大限度地減少糖和人工添加劑的使用，」JA Manafaru 食品和飲料總監Mark Stanton 說道。 「他的來訪證明了我們不斷致力於提升客人的體驗並為他們提供真正特別的東西。我們相信，費德里科的創造力和對永續發展的關注將激勵我們的客人和我們的團隊。

訪問期間，費德里科還將舉辦互動會議，為客人提供引人入勝的學習機會。這些會議進一步凸顯了 JA Manafaru 致力於透過度假村自產原料展示馬爾地夫環境的美麗和富饒。

費德里科 (Federico) 的造訪必將成為賓客們的一大亮點，賓客們不僅尋求奢華的放鬆，還尋求獨特而難忘的美食體驗。他的創新調酒方法和對永續發展的奉獻精神使他完美契合 JA Manafaru 的卓越精神和環境管理精神。

JA Manafaru 繼續為馬爾地夫的奢華和創新樹立標準。憑藉 Federico Penzo 的專業知識，客人一定會享受真正獨特的體驗，慶祝調酒藝術和馬爾地夫的自然美景。

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