JA Manafaru ontvangt mixoloog Federico Penzo

JA Manafaru, het bekroonde resort in het Haa Alifu-atol van de Malediven, kondigt met genoegen het aanstaande bezoek aan van de beroemde mixoloog Federico Penzo. Van 4 tot 11 juli 2024 zal Federico gasten betoveren met zijn artisticiteit en expertise, terwijl hij zijn kennis deelt met het drankenteam van het resort.

De reis van Federico Penzo in de wereld van mixologie is inspirerend. Oorspronkelijk was hij civiel ingenieur, maar Federico ontdekte zijn ware passie voor mixologie en bartending nadat hij zijn kantoorbaan onbevredigend vond. Onder begeleiding van de gewaardeerde mixologen Luca Cinalli en Gabriele Manfredi, verbeterde Federico zijn vaardigheden en werd hij Director of Bars voor EDITION Hotels. Zijn werk in luxe hotels en locaties die vermeld staan in "50 Best Bars" en Michelin-sterrenrestaurants heeft hem een vooraanstaande reputatie opgeleverd. Federico staat bekend om zijn unieke cocktails en zijn vermogen om opmerkelijke barervaringen te ontwerpen, en zijn focus op het verbinden met mensen via zijn vak heeft hem onderscheiden in de industrie.

"Mixologie is de kunst van het creëren van ervaringen door middel van smaken. Elke cocktail vertelt een verhaal en we streven ernaar om ervoor te zorgen dat elke slok van de gasten van JA Manafaru onvergetelijk is met onze aankomende creaties die binnenkort op de menu's van het resort zullen verschijnen," aldus Federico Penzo, die graag wil samenwerken met het drankenteam van JA Manafaru.

Deze opwindende samenwerking onderstreept JA Manafaru's toewijding om uitzonderlijke en innovatieve eet- en drinkervaringen te bieden. Federico zal zijn passie voor het creëren van unieke, duurzame cocktails laten zien door de populaire zelfgebrouwen "Kombucha" te gebruiken - een gefermenteerde thee rijk aan probiotica - en door ingrediënten te gebruiken die in de eigen tuin van het resort worden geteeld. Gasten kunnen uitkijken naar een levendige weergave van verse, biologische kruiden, fruit en lokaal geproduceerde ingrediënten, die allemaal bijdragen aan visueel verbluffende en smaakvolle brouwsels.

"Federico excelleert in het maken van wellness-gerichte cocktails met zelfgemaakte, lokaal geproduceerde ingrediënten die helemaal opnieuw worden bereid. Hij kijkt er enorm naar uit om samen te werken met gasten en ons team in onze tuinen om onderscheidende ingrediënten te kweken. Deze inspanning past bij onze duurzaamheidsdoelen, door de vliegkilometers van leveringen te minimaliseren, ingrediënten rechtstreeks van het eiland te betrekken en suikers en kunstmatige toevoegingen te minimaliseren", aldus Mark Stanton, Director of Food & Beverage bij JA Manafaru. "Zijn bezoek is een bewijs van onze voortdurende toewijding om de ervaringen van onze gasten te verbeteren en hen iets echt speciaals te bieden. We zijn ervan overtuigd dat Federico's creativiteit en focus op duurzaamheid zowel onze gasten als ons team zullen inspireren."

Tijdens zijn bezoek zal Federico ook interactieve sessies organiseren, die gasten boeiende leermogelijkheden bieden. Deze sessies benadrukken verder JA Manafaru's toewijding om de schoonheid en overvloed van de Maledivische omgeving te laten zien via de ingrediënten van eigen bodem van het resort.

Federico's bezoek belooft een hoogtepunt te worden voor gasten die niet alleen op zoek zijn naar luxe ontspanning, maar ook naar unieke en memorabele culinaire ervaringen. Zijn innovatieve benadering van mixologie en toewijding aan duurzaamheid maken hem een perfecte match voor JA Manafaru's ethos van excellentie en milieubeheer.

JA Manafaru blijft de standaard zetten voor luxe en innovatie op de Malediven. Met de expertise van Federico Penzo kunnen gasten zeker genieten van een werkelijk unieke ervaring die zowel de kunst van mixologie als de natuurlijke schoonheid van de Malediven viert.

Boek direct bij JA Manafaru tegen de beste prijs >>

Meer informatie over JA Manafaru Resort op de Malediven