Restaurante Fire do Kuda Villingili Resort ganha prêmio Wine Spectator Restaurant 2024

O Restaurante Fire no Resort Kuda Villingili foi homenageado por sua programa de vinhos excepcional em Prêmios de Restaurantes 2024 da Wine Spectator, que celebra os melhores restaurantes de vinho do mundo.

“Estamos imensamente felizes em receber o Prêmio de Excelência 2024 da Wine Spectator”, disse Amjad Thaufeeq, Diretor Comercial do Kuda Villingili. Este prêmio é uma prova da dedicação da nossa equipe em oferecer aos nossos hóspedes uma experiência gastronômica excepcional e uma ampla variedade de opções de vinhos. Nosso programa de vinhos é projetado para atender tanto os conhecedores quanto os amantes casuais de vinho, garantindo que cada hóspede encontre algo para aproveitar.”

“O setor de restaurantes está crescendo e prosperando, com inaugurações de restaurantes superando os níveis pré-pandêmicos pela primeira vez. Para aproveitar o aumento, os donos de restaurantes estão reinvestindo em seus programas de vinho”, disse Marvin R. Shanken, editor e publisher da Wine Spectator. “Restaurantes que fazem do vinho uma prioridade são o objetivo do programa Wine Spectator Restaurant Awards. Tenho o prazer de parabenizar todos os 3.777 restaurantes por sua dedicação ao vinho e listas de vinhos exemplares.”

Lançado em 1981, o Restaurant Awards representa o único programa do mundo focado exclusivamente em serviço de vinhos em restaurantes. Eles são atribuídos em três níveis: o Award of Excellence, o Best of Award of Excellence e o Grand Award, com 2.150; 1.531; e 96 vencedores este ano em cada categoria respectiva.

O Prêmio de Excelência reconhece restaurantes cujas cartas de vinhos apresentam uma variedade bem escolhida de produtores de qualidade, juntamente com uma correspondência temática com o menu, tanto em preço quanto em estilo.

O FIRE é inspirado na experiência clássica de churrascaria americana de todos os tempos, e o conceito explora a arte de grelhar carne com perfeição. Uma equipe de chefs talentosos, sob a orientação do Chef Executivo Lalith Sharma, oferece a melhor carne de primeira qualidade servida suculentamente ao lado de condimentos de dar água na boca e uma seleção de molhos caseiros. Esta experiência gastronômica requintada é aprimorada ainda mais com ingredientes orgânicos, certificados de livre comércio e caipiras provenientes de todo o mundo. Cada prato servido é um rico aprimoramento de sabores atemporais. Aninhado no ambiente chique e bem equilibrado do The Restaurant, o Fire abre para almoço e jantar enquanto a brisa salgada e as ondas suavemente batendo aperfeiçoam esta experiência parcialmente sobre a água.

A carta de vinhos do Fire tem a intenção de refletir a diversidade dos terroirs e variedades de uvas dos produtores, apresentando uma seleção requintada de vinhos que vão do clássico ao rústico e do moderno ao vibrante. Foi dada uma importância particular para garantir uma amostragem equilibrada e generosa dos diversos sabores do Velho e do Novo Mundo com qualidade e valor excepcionalmente altos, encorajando os hóspedes a experimentar durante toda a estadia.

O Kuda Villingili Resort Maldives é uma ilha exclusivamente privada, prometendo aos hóspedes de todas as idades e personalidades a oportunidade de redefinir o tempo e o espaço e a independência para se descobrirem enquanto fortalecem os laços de união e criam experiências únicas. Localizado a uma conveniente viagem de lancha de 30 minutos no pitoresco Atol de Malé do Norte, este pitoresco pedaço do paraíso oferece 75 vilas espaçosas espalhadas na orla da praia e sobre a lagoa azul-turquesa. O resort oferece uma gama diversificada de experiências gastronômicas, do casual estilo Hawker a refeições requintadas na praia, com três locais de jantar diversos e três conceitos exclusivos que certamente agradarão ao paladar de todos.

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