Kuda Villingili 度假村的 Fire 餐厅荣获 2024 年《葡萄酒观察家》餐厅奖

火餐厅 在 库达维林姬丽度假村 因其 杰出葡萄酒计划 在 《葡萄酒观察家》 2024 年餐厅奖，表彰世界上最好的葡萄酒餐厅。

Kuda Villingili 商务总监 Amjad Thaufeeq 表示：“我们非常高兴获得《葡萄酒观察家》2024 年杰出奖。这个奖项证明了我们团队致力于为客人提供出色的用餐体验和多种葡萄酒选择。我们的葡萄酒计划旨在满足鉴赏家和普通葡萄酒爱好者的需求，确保每位客人都能找到自己喜欢的葡萄酒。”

《葡萄酒观察家》编辑兼出版商 Marvin R. Shanken 表示：“餐饮业正在蓬勃发展，餐厅开业数量首次超过疫情前的水平。为了利用这一增长机会，餐馆老板正在重新投资他们的葡萄酒项目。”“《葡萄酒观察家》餐厅奖计划旨在奖励那些将葡萄酒放在首位的餐厅。我很高兴祝贺所有 3,777 家餐厅对葡萄酒的奉献和出色的酒单。”

餐厅大奖于 1981 年推出，是全球唯一专注于餐厅葡萄酒服务的奖项。奖项分为三个级别：卓越奖、最佳卓越奖和大奖，今年每个类别分别有 2,150 名、1,531 名和 96 名获奖者。

卓越奖旨在表彰那些酒单上精选优质生产商的葡萄酒并且在价格和风格上与菜单主题相匹配的餐厅。

FIRE 的灵感源自经典的美式牛排馆体验，其理念是探索将肉类烤至完美的艺术。在行政总厨 Lalith Sharma 的指导下，一支才华横溢的厨师团队将最上等的肉块与令人垂涎欲滴的调味品和各种自制酱料搭配在一起，为您带来多汁的美味。来自世界各地的有机、自由贸易认证和自由放养的食材进一步提升了这种精致的用餐体验。每盘菜都充满了永恒的味道。Fire 坐落在 The Restaurant 别致而均衡的氛围中，提供午餐和晚餐，咸咸的微风和轻轻拍打的海浪让这种部分在水上的体验更加完美。

Fire 的酒单旨在反映生产商的风土和葡萄品种的多样性，展示从经典到乡村、从现代到充满活力的一系列精选葡萄酒。特别重视确保平衡和慷慨地品尝旧世界和新世界的各种风味，质量和价值极高，鼓励客人在入住期间尝试各种葡萄酒。

马尔代夫库达维林吉利度假村是一座专属私人岛屿，为所有年龄和个性的客人提供重新定义时间和空间的机会，让他们能够独立探索自我，同时加强团结和创造独特的体验。这片风景如画的天堂位于风景如画的北马累环礁，乘快艇 30 分钟即可抵达，拥有 75 栋宽敞的别墅，分布在海滨和碧绿的泻湖上。度假村提供各种美食体验，从休闲的霍克风格到海滩上的精致餐饮，三个不同的餐饮场所和三个独特的概念一定会满足每个人的味蕾。

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