Шеф-повар Нум, удостоенный звезды Мишлен, демонстрирует мастерство тайской кухни в Anantara Kihavah

В октябре этого года Виллы Anantara Kihavah на Мальдивах собирается провести необычное кулинарное мероприятие с участием шеф-повара Нума, удостоенного звезды Мишлен и известного своим новаторским подходом к тайской кухне. Гости получат уникальную возможность попробовать искусные творения шеф-повара Нума во время серии эксклюзивных ужинов в знаменитом ресторане курорта SPICE.

Шеф-повар Нум, официально известный как Танинторн Чантраван, славится своим исключительным талантом и кулинарными достижениями, постоянно получая звезду Мишлен за свой ресторан в Бангкоке Chim by Siam Wisdom. Имея опыт работы в самых престижных заведениях Лондона, таких как Zuma, Roka и Sketch, шеф-повар Нум разработал уникальное сочетание традиционных тайских вкусов с современными методами, на которые повлияло его обучение европейской и молекулярной гастрономии.

Вернувшись в Таиланд, шеф-повар Нум углубился в богатое наследие королевской тайской кухни, подняв классические блюда на новую высоту. В ресторане Chim by Siam Wisdom, расположенном в вековом традиционном тайском доме, шеф-повар Нум возродил исторические рецепты в современной интерпретации, используя лучшие местные ингредиенты для создания незабываемых гастрономических впечатлений. Его фирменное творение, Tom Yum Plachon Bo-Larn, предлагает современную интерпретацию супа том-ям 19-го века, включающего нежную рыбу-змееголов в остром красном бульоне, обогащенном дымным домашним джемом чили. С 2018 по 2023 год ресторан Chim by Siam Wisdom сохранял свою престижную звезду Мишлен, укрепив свою репутацию обязательного места для посещения кулинарными энтузиастами.

Известный своим участием в шоу «Железный повар Таиланда» и преданностью сочетанию проверенных временем техник с современным стилем, шеф-повар Нум прочно зарекомендовал себя как один из ведущих шеф-поваров Таиланда.

С 10 по 12 октября 2024 года шеф-повар Нум представит свое кулинарное мастерство в ресторане SPICE отеля Anantara Kihavah, предложив гостям редкую возможность насладиться его фирменным стилем в идиллических окрестностях Мальдив. В течение трех вечеров посетители смогут насладиться эксклюзивным меню из нескольких блюд, которое демонстрирует лучшее из тайской кухни, сочетая традиции с современными инновациями.

В дополнение к этим эксклюзивным ужинам шеф-повар Нум проведет интерактивный кулинарный класс, предоставив участникам возможность узнать секреты его самых известных блюд. Этот практический сеанс позволит глубоко погрузиться в искусство тайской кухни, что делает его обязательным для посещения событием для кулинарных энтузиастов, желающих отточить свои навыки и получить представление о сложностях тайских вкусов под руководством шеф-повара, удостоенного звезд Мишлен.

Забронируйте с гарантией лучшей цены в Anantara Kihavah Maldives Villas здесь >>

Дополнительная информация о Виллы Anantara Kihavah на Мальдивах