Atmосфера Core представляет Master of Sushi на Мальдивах

Поскольку азиатская кухня пользуется таким большим спросом у тех, кто любит свежайшие морепродукты Индийского океана, Atmосфера Core объявляет о поистине уникальном сотрудничестве со всемирно известным японским шеф-поваром Сатоши Цуру. Впервые на Мальдивах первый визит шеф-повара Цуру на архипелаг станет захватывающим образовательным путешествием, посвященным замечательному владению ножом и кулинарным талантом, повышающему квалификацию поваров владельцев отелей.

Известный своей особой страстью к мельчайшим деталям, шеф-повар Цуру присоединится к корпоративной команде Atmосферы Core, чтобы провести серию целенаправленных мастер-классов на предстоящем новом 5-звездочном ресторане.РАЯ по атмосфере'и главный флагманский частный остров группы'ОЗЕН РЕЗЕРВ БОЛИФУШИ'.

Анупам Банерджи, вице-президент по продуктам питания и напиткам, является творческим человеком, стоящим за этим специальным сотрудничеством: «В рамках подготовки к запуску».РАЯ по атмосфереВ течение прошлого месяца, 4 июля, коллектив наших лучших шеф-поваров со всего мира принимал участие в занятиях по обмену знаниями, проводя учебные курсы по новым и инновационным кулинарным методам вместе с нашей растущей командой RAAYA.

«Подняв этот подход к перекрестному обучению на высочайший уровень, мы пригласили шеф-повара Сатоши Цуру на эксклюзивную презентацию его фирменного подхода к «Суши-счастью» в RAAYA. Его миссия – направлять избранную группу островных поваров в вековую традицию мастерства японской кухни с использованием местного улова, овощей и растений с Мальдив и с нашего острова. Шеф-повар Цуру поделится многолетним кухонным опытом, укоренившимся в исторических суши-ресторанах Японии, в частности во всемирно известном магазине Ginza Shop в Токио, основанном еще в 1935 году», — добавил Анупам.

Инновационное сотрудничество со столь уважаемым именем из мира японской кухни означало, что Atmосфера Core направила приглашение, чтобы также отметить недавний запуск «Soyi», концептуального ресторана паназиатской кухни, расположенного на ОЗЕН РЕЗЕРВ БОЛИФУШИ, флагманский частный остров компании.

Анупам добавил: «На OZEN RESERVE BOLIFUSHI шеф-повар Цуру снова проведет вдохновляющие мастер-классы для уже уважаемых островных поваров. Эти курсы не только развивают наши таланты, но и выражают признательность за навыки, которыми мы уже обладаем в нашей команде ресторанов и баров. Эти занятия приносят столько же удовольствия, сколько и познавательные, и в будущем я уверен, что каждый участник оценит талант, который шеф-повар Цуру продемонстрировал в своей выдающейся карьере».

Отвечая на комментарии Банерджи, шеф-повар Сатоши Цуру заключил: «Для меня большая честь получить приглашение от Atmосферы Core и Anupam помочь поделиться некоторыми из моих уроков из жизни как шеф-повара. Японская кулинария подобна искусству, и для достижения наилучших результатов необходимо найти идеальный баланс ингредиентов и мастерства. Я стремлюсь рассказать как о вкусе и ингредиентах, так и об искусстве владения ножом, дополняя финальную презентацию каждого шедеврального блюда».

В качестве дополнительного опыта гости, бронирующие РАЯ по атмосфере смогут насладиться кулинарными изысками шеф-повара Сатоши Цуру во время пребывания с 4 по 6 июля, а в OZEN RESERVE BOLIFUSHI гости смогут увидеть и попробовать мастерство шеф-повара с 10 по 12 июля.

Проверить наличие мест и лучшую цену в отеле Ozen Reserve Bolifushi можно здесь >>

Больше о Озенский заповедник Болифуши