El restaurante Fire de Kuda Villingili Resort gana el premio al restaurante Wine Spectator 2024

El restaurante del fuego en Kuda Villingili Resort Ha sido honrado por su programa de vinos excepcional en Premios de Restaurantes 2024 de Wine Spectator, que celebran los mejores restaurantes de vino del mundo.

“Estamos inmensamente encantados de recibir el Premio a la Excelencia 2024 de Wine Spectator”, declaró Amjad Thaufeeq, Director Comercial de Kuda Villingili. Este premio demuestra la dedicación de nuestro equipo para brindar a nuestros comensales una experiencia gastronómica excepcional y una amplia selección de vinos. Nuestra carta de vinos está diseñada para satisfacer tanto a los entendidos como a los aficionados ocasionales al vino, garantizando que cada comensal encuentre algo que disfrutar.”

“La industria restaurantera está creciendo y prosperando, con aperturas de restaurantes que superan por primera vez los niveles prepandemia. Para aprovechar este repunte, los restauradores están reinvirtiendo en sus programas de vinos”, afirmó Marvin R. Shanken, editor y editor de Wine Spectator. “Los restaurantes que priorizan el vino son la esencia del programa de Premios a Restaurantes de Wine Spectator. Me complace felicitar a los 3777 restaurantes por su dedicación al vino y sus cartas de vinos ejemplares”.”

Creados en 1981, los Premios de Restaurante representan el único programa del mundo centrado exclusivamente en el servicio de vinos para restaurantes. Se otorgan en tres niveles: el Premio a la Excelencia, el Premio a la Excelencia y el Gran Premio, con 2150, 1531 y 96 ganadores este año en cada categoría.

El Premio a la Excelencia reconoce a los restaurantes cuyas cartas de vinos presentan una selección bien seleccionada de productores de calidad junto con una combinación temática con el menú tanto en precio como en estilo.

FIRE se inspira en la clásica experiencia de los asadores estadounidenses, y su concepto explora el arte de asar la carne a la perfección. Un equipo de talentosos chefs, bajo la dirección del chef ejecutivo Lalith Sharma, ofrece la mejor carne de primera calidad, presentada en exquisitos platos, acompañada de deliciosos condimentos y una selección de salsas caseras. Esta experiencia gastronómica se enriquece aún más con ingredientes orgánicos, de comercio justo y de granja, provenientes de todo el mundo. Cada plato es una exquisita combinación de sabores atemporales. Enclavado en el ambiente elegante y equilibrado de The Restaurant, Fire abre para almuerzos y cenas, mientras la brisa marina y el suave chapoteo de las olas perfeccionan esta experiencia parcialmente sobre el agua.

La carta de vinos de Fire refleja la diversidad de terroirs y variedades de uva de los productores, presentando una exquisita selección de vinos que abarca desde clásicos hasta rústicos, modernos y vibrantes. Se priorizó garantizar una muestra equilibrada y generosa de los diversos sabores tanto del Viejo Mundo como del Nuevo Mundo, con una calidad y un valor excepcionales, animando a los huéspedes a experimentar durante su estancia.

Kuda Villingili Resort Maldives es una isla exclusivamente privada que ofrece a huéspedes de todas las edades y personalidades la oportunidad de redefinir el tiempo y el espacio, y la independencia para descubrirse a sí mismos, fortaleciendo lazos de convivencia y creando experiencias únicas. Ubicado a un cómodo trayecto de 30 minutos en lancha rápida en el pintoresco Atolón Norte de Malé, este pintoresco rincón de paraíso ofrece 75 espaciosas villas ubicadas frente a la playa y sobre la laguna turquesa. El resort ofrece una amplia gama de experiencias gastronómicas, desde restaurantes informales de estilo Hawker hasta restaurantes de alta cocina en la playa, con tres restaurantes diversos y tres conceptos únicos que seguro deleitarán todos los paladares.

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