JOALI Maldives begrüßt den preisgekrönten Chefkoch Eunji Lee von Lyseé

JOALI Malediven, das erste und einzige Kunstresort auf den Malediven, heißt Konditorin Eunji Lee auf der Insel willkommen, die vom 3. bis 7. September 2024 ihre essbare Kunst mit den Gästen teilt. Chefköchin Eunji bringt einen Vorgeschmack auf ihre New Yorker Dessertgalerie Lyseé auf die Malediven und wird das kulinarische Erlebnis im JOALI Maldives mit einem intimen Konditorei-Workshop sowie einem individuellen Dessertmenü für die Gäste bereichern.

Die in Südkorea geborene Chefköchin Eunji erfüllte sich ihren Lebenstraum und studierte Konditoreikunst, als sie 2006 nach Frankreich zog. Nach der Konditorenschule verbrachte sie drei Jahre in der Ze Kitchen Galerie und ließ sich dann vier Jahre lang bei Alain Ducasse und Cedric Grolet im Le Meurice ausbilden. 2016 wurde sie Chef-Konditorin von Jungsik, dem mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichneten koreanischen Restaurant in New York City, bevor sie 2022 ihre eigene Konditorei-Boutique Lysée im Flatiron District von New York City eröffnete. Inspiriert von ihrer Liebe zu Gebäck als essbarer Kunst ist Lysée nach dem süßen Museum von Chefkoch Lee benannt, das vom französischen Wort Musée abgeleitet ist. Chefköchin Eunji wurde zu einem der Konditorei-Talente des Jahres 2023 von La Liste, zu einem der besten neuen Köche des Jahres 2023 von Food and Wine und zu einer Halbfinalistin des James Beard Award 2024 als herausragender Konditor ernannt.

Während ihres Besuchs wird Chefköchin Eunji ihre essbare Kunst im Rahmen eines kleinen Workshops in „Her Kitchen“ von JOALI Maldives am 7. September mit den Gästen teilen und ihnen zeigen, wie man das berühmteste französische Dessert zubereitet: das Eclair. Inspiriert von den Inseln lernen die Gäste, ein lokales Fruchtkompott und Vanillecreme zuzubereiten, sowie die feine Kunst des Aufspritzens, die jedes Eclair einzigartig macht. In einem luxuriösen professionellen Küchenambiente können Gäste in „Her Kitchen“ die Freude am Kochen und Kreieren zusammen mit den talentiertesten Chefköchen der Welt entdecken. Während ihrer Woche als Gastköchin wird Chefköchin Eunji ihre Liebe zur Kunst in Form von Desserts auf die Kunstinsel bringen und den Gästen abends ein Menü mit drei Desserts anbieten. Auf der Speisekarte stehen Lysée-Kuchen, Mango-Tarte und ein lokaler Obstkuchen.

JOALI Maldives bietet Reisenden das ganze Jahr über außergewöhnliche kulinarische Erlebnisse und arbeitet mit Gastronomieexperten aus aller Welt zusammen, um einen Wechsel renommierter Köche und kulinarischer Experten zu beherbergen, von denen jeder sein eigenes Fachwissen, seine eigenen Kreationen und seinen eigenen Stil mitbringt. Zusätzlich zu Her Kitchen bietet JOAI Maldives fünf sorgfältig zusammengestellte kulinarische Einrichtungen: Vandhoo, Saoke, Bellinis, TUH'U und Mura Bar. Sie bieten eine große Auswahl an Aromen für jeden Geschmack, von exotischer japanisch-peruanischer Küche bis hin zu köstlichen italienischen Aufstrichen. Darüber hinaus bietet die Insel einzigartige, freundliche Speisemöglichkeiten wie das Manta Ray Treehouse, Chef's Garden oder eine private Sandbank für ein unvergessliches Essen mit einem maßgeschneiderten Menü.

Während die Gäste die kulinarischen Köstlichkeiten von Chefkoch Eunji im JOALI Maldives genießen, können sie den Luxus der Insel mit 73 Villen genießen, umgeben von spektakulärem Meeresleben, inspirierenden Kunstwerken, Reisezielprogrammen und vielem mehr. Mit einer Auswahl an Strand- oder Überwasservillen mit einem, zwei, drei und vier Schlafzimmern stehen den Gästen private Pools, luxuriöse Annehmlichkeiten, Fahrräder für jeden Gast, engagierte Butler, bekannt als „Jadugars“ (das maledivische Wort für „Zauberer“) und vieles mehr zur Verfügung.

JOALI Maldives bietet Villen ab $2.928 pro Nacht, basierend auf der Belegung einer Wasservilla mit Pool mit zwei Personen auf B&B-Basis.

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