JOALI Maldives dà il benvenuto al pluripremiato chef Eunji Lee di Lyseé

JOALI Maldive, il primo e unico resort immersivo nell'arte alle Maldive, accoglie la pasticciera Eunji Lee sull'isola, che condividerà la sua arte commestibile con gli ospiti dal 3 al 7 settembre 2024. Portando un assaggio della sua galleria di dessert di New York City Lyseé alle Maldive, la chef Eunji arricchirà l'esperienza culinaria al JOALI Maldives con un intimo laboratorio di pasticceria e un menu di dessert personalizzato che gli ospiti potranno gustare.

Nata in Corea del Sud, la chef Eunji ha realizzato il sogno di una vita di studiare pasticceria trasferendosi in Francia nel 2006. Dopo la scuola di pasticceria, ha trascorso tre anni alla Ze Kitchen Galerie e poi si è formata con Alain Ducasse e Cédric Grolet al Le Meurice per quattro anni. Nel 2016 è diventata Executive Pastry Chef di Jungsik, il ristorante coreano con due stelle Michelin a New York City, prima di aprire la sua pasticceria, Lysée nel 2022 nel Flatiron District di New York City. Ispirata dal suo amore per la pasticceria come arte commestibile, Lysée prende il nome dal museo dei dolci dello chef Lee, derivato dalla parola francese Musée. La chef Eunji è stata nominata uno dei talenti della pasticceria di La Liste del 2023, i migliori nuovi chef del 2023 di Food and Wine e una semifinalista del James Beard Award 2024 per Outstanding Pastry Chef.

Durante la sua visita, la chef Eunji condividerà la sua arte commestibile con gli ospiti attraverso un workshop intimo presso JOALI Maldives 'Her Kitchen' il 7 settembre, spiegando come preparare l'iconico dessert francese: l'éclair. Ispirati dalle isole, gli ospiti impareranno a preparare una composta di frutta locale e una crema alla vaniglia, oltre alla raffinata arte della sac à poche che rende ogni éclair unico. Offrendo un ambiente di cucina professionale di lusso, Her Kitchen consente agli ospiti di scoprire le gioie della cucina e della creazione insieme agli chef più talentuosi del mondo. Durante la sua settimana da chef ospite, la chef Eunji porterà il suo amore per l'arte sotto forma di dessert sull'isola immersiva nell'arte con un menu di tre dessert che gli ospiti potranno gustare la sera. Il menu includerà torta Lysée, crostata al mango e una torta alla frutta locale.

Offrendo ai viaggiatori esperienze culinarie eccezionali durante tutto l'anno, JOALI Maldives collabora con esperti di gastronomia da tutto il mondo per ospitare una rotazione di chef rinomati ed esperti culinari, ognuno dei quali condivide la propria competenza, le proprie creazioni e i propri stili speciali. Oltre a Her Kitchen, JOAI Maldives offre cinque punti ristoro culinari attentamente curati; Vandhoo, Saoke, Bellinis, TUH'U e Mura Bar; che offrono un'ampia selezione di sapori per soddisfare ogni palato, dall'esotica cucina giapponese-peruviana alle deliziose distese italiane. Inoltre, l'isola offre cene di destinazione in spazi unici e gioiosi come la Manta Ray Treehouse, lo Chef's Garden o un banco di sabbia privato, per un pasto memorabile con un menu su misura.

Mentre si dilettano con l'eccellenza culinaria dello Chef Eunji al JOALI Maldives, gli ospiti potranno godere dei lussi dell'isola di 73 ville, circondate da una spettacolare vita marina, opere d'arte stimolanti, programmazione della destinazione e molto altro. Con una selezione di ville sulla spiaggia o sull'acqua che offrono opzioni con una, due, tre e quattro camere da letto, gli ospiti avranno piscine private, servizi di lusso, biciclette per ogni ospite, maggiordomi dedicati noti come "Jadugars" (la parola maldiviana per "mago") e molto altro.

JOALI Maldives dispone di ville da $2,928 a notte sulla base di due persone che condividono una Water Villa con piscina in formula B&B.

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