馬爾地夫 JOALI 迎來來自 Lyseé 的獲獎主廚 Eunji Lee

馬爾地夫喬阿利酒店馬爾地夫第一個也是唯一一個沉浸式藝術度假村，歡迎糕點師Eunji Lee 來到島上，於2024 年9 月3 日至7 日與客人分享她的美食藝術。味道帶到馬爾地夫，主廚 Eunji 將透過私密的糕點工作坊以及供客人享用的客製化甜點菜單，提升馬爾地夫 JOALI 的烹飪體驗。

出生於韓國的Eunji 主廚於2006 年移居法國，實現了學習糕點藝術的畢生夢想。接受了四年的培訓。 2016 年，她成為紐約市米其林二星級韓國餐廳 Jungsik 的行政糕點主廚，隨後於 2022 年在紐約市熨斗區開設了自己的糕點精品店 Lysée。受到她對糕點作為食用藝術的熱愛的啟發，Lysée 以李主廚的甜食博物館命名，該博物館源自法語單字 Musée。 Eunji 廚師被評為 La Liste 2023 年糕點人才、美食與美酒 2023 年最佳新廚師之一，以及 2024 年詹姆斯比爾德獎傑出糕點廚師半決賽入圍者。

造訪期間，主廚 Eunji 將於 9 月 7 日在 JOALI 馬爾地夫「她的廚房」舉辦私人工作坊，與賓客分享她的美食藝術，分享如何製作標誌性的法式甜點：閃電泡芙。受到島嶼的啟發，客人將學習製作當地的水果蜜餞和香草奶油，以及使每道閃電泡芙獨一無二的滾邊藝術。她的廚房提供豪華的專業廚房環境，讓客人與世界上最有才華的廚師一起發現烹飪和創作的樂趣。在擔任客座廚師的一周內，主廚 Eunji 將以甜點的形式將她對藝術的熱愛帶到這座充滿藝術氣息的島嶼上，並提供包含三種甜點的菜單供客人在晚上享用。菜單包括 Lysée 蛋糕、芒果塔和當地水果蛋糕。

JOALI Maldives 全年為旅客提供卓越的美食體驗，與來自世界各地的美食專家合作，輪流邀請知名廚師和烹飪專家，每位廚師和烹飪專家都會分享自己的特殊專業知識、創意和風格。除了 Her Kitchen 之外，JOAI Maldives 還擁有五個精心策劃的美食餐廳； Vandhoo、Saoke、Bellinis、TUH'U 和 Mura Bar；提供多種口味選擇，從異國情調的日本秘魯美食到令人愉悅的意大利美食，可滿足各種口味。此外，島上還提供獨特、歡樂的空間，如蝠鱝樹屋、廚師花園或私人沙洲，提供客製化菜單，讓您享受難忘的美食。

在 JOALI 馬爾地夫享受主廚 Eunji 的卓越烹飪的同時，客人還將享受這座擁有 73 座別墅的島嶼的奢華，周圍環繞著壯觀的海洋生物、鼓舞人心的藝術品、目的地節目等等。一系列海灘或水上別墅提供一房、兩房、三房和四房選擇，客人將擁有私人泳池、舒適的設施、每位客人的自行車、被稱為“Jadugars”（馬爾地夫“魔術師”的意思）的專屬管家， 和更多。

JOALI Maldives 的別墅每晚 $2,928 起，基於兩人共享帶泳池的水上別墅（含早餐）。

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