素食节重返 Atmosphere Kanifushi

今年 10 月，Atmosphere Kanifushi 将迎来素食节五周年纪念，再次证明植物性菜肴既富有创意又令人难忘。

该电影节将于 2025 年 10 月 3 日至 9 日举行，将推出独家“素食节晚餐菜单由意大利名厨 Fabrizio Marino 精心打造。这位托斯卡纳名厨以提升纯素食和素食精致餐饮而闻名，他以将水果、蔬菜和香草转化为精致烹饪体验的创意方法而闻名。

主厨 Fabrizio 的菜单将搭配五家葡萄酒合作伙伴的佳酿。今年首次加入的意大利获奖酒庄 Bottega SpA 将与三款手工格拉巴酒一同呈现其葡萄酒。往届合作伙伴包括 Champagne Guy Charbaut、Bodegas Viñátigo、Glenelly Estate 和 Martín Códax，为菜肴提供丰富的搭配选择。

“美食应该让你激动不已，它应该挑战你自以为是的知识，”法布里齐奥大厨说道。“能够在如此非凡的环境中分享我的烹饪哲学，我深感荣幸。这也是我不断回到素食节的原因——这是一个我们可以尝试、带来惊喜，并创造出值得铭记的美食的地方。”

自推出以来，“素食节”已从一个小众活动发展成为国际烹饪日历上公认的特色活动。 氛围 蟹富士 通过将热情好客与高度重视美食体验相结合，赢得了一批忠实的追随者，证明了马尔代夫不仅有海滩，而且还是美食占据核心地位的目的地。

Atmosphere Kanifushi 餐饮总监 Raman Gomathi 表示：“植物性餐饮可以支持健康的生活方式，最重要的是，如果用想象力和精心制作，可以变得丰富而美味。”

2025年Just Veg节将于10月3日至9日在Atmosphere Kanifushi的招牌餐厅Just Veg举行。作为Atmosphere Kanifushi计划的一部分，宾客可通过提前预订参与尊享晚宴。.

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