Michelin-sterrenchef Noom toont Thaise culinaire meesterschap aan Anantara Kihavah

Deze oktober, Anantara Kihavah Malediven villa's organiseert een buitengewoon culinair evenement met Michelin-sterrenchef Noom, bekend om zijn innovatieve benadering van de Thaise keuken. Gasten krijgen de unieke kans om de meesterlijke creaties van chef Noom te ervaren tijdens een reeks exclusieve diners in het beroemde SPICE-restaurant van het resort.

Chef Noom, formeel bekend als Thaninthorn Chantrawan, wordt geprezen om zijn uitzonderlijke talent en culinaire prestaties, en heeft consequent een Michelinster verdiend voor zijn restaurant in Bangkok, Chim by Siam Wisdom. Met een achtergrond die zich uitstrekt over enkele van de meest prestigieuze eetgelegenheden van Londen, zoals Zuma, Roka en Sketch, heeft chef Noom een unieke mix ontwikkeld van traditionele Thaise smaken met moderne technieken, beïnvloed door zijn opleiding in Europese en moleculaire gastronomie.

Na zijn terugkeer naar Thailand verdiepte chef Noom zich in het rijke erfgoed van de koninklijke Thaise keuken en bracht klassieke gerechten naar nieuwe hoogten. Bij Chim by Siam Wisdom, gevestigd in een eeuwenoud traditioneel Thais huis, heeft chef Noom historische recepten nieuw leven ingeblazen met een eigentijdse twist, waarbij hij de beste lokale ingrediënten gebruikte om onvergetelijke eetervaringen te creëren. Zijn kenmerkende creatie, Tom Yum Plachon Bo-Larn, biedt een moderne interpretatie van de 19e-eeuwse tom yum-soep, met malse slangenkopvis in een pittige rode bouillon verrijkt met rokerige zelfgemaakte chili-jam. Van 2018 tot 2023 heeft Chim by Siam Wisdom zijn prestigieuze Michelin-ster behouden, waarmee het zijn reputatie als een must-visit bestemming voor culinaire liefhebbers heeft verstevigd.

Chef Noom staat bekend om zijn optredens in "Iron Chef Thailand" en zijn toewijding om beproefde technieken te combineren met een eigentijds tintje. Hij heeft zichzelf stevig gevestigd als een van de beste chef-koks van Thailand.

Van 10 tot 12 oktober 2024 brengt chef Noom zijn culinaire vakmanschap naar het SPICE-restaurant van Anantara Kihavah, waar gasten een zeldzame kans krijgen om zijn kenmerkende stijl te proeven in de idyllische omgeving van de Malediven. Gedurende drie avonden kunnen gasten genieten van een exclusief meergangenmenu dat het beste van de Thaise keuken laat zien, waarbij traditie wordt gecombineerd met moderne innovatie.

Naast deze exclusieve diners zal Chef Noom een interactieve kookles geven, waarbij deelnemers de kans krijgen om de geheimen achter zijn meest gevierde gerechten te leren. Deze hands-on sessie biedt een diepe duik in de kunst van Thais koken, waardoor het een must-see evenement is voor culinaire liefhebbers die hun vaardigheden willen verfijnen en inzicht willen krijgen in de complexiteit van Thaise smaken onder begeleiding van een chef-kok met Michelin-sterren.

Boek hier met de beste prijsgarantie bij Anantara Kihavah Maldives Villas >>

Meer informatie over Anantara Kihavah Malediven villa's