Michelin-Sternekoch Jan Van de Voorde übernimmt das Ruder im Dusit Thani Maldives

Der kürzlich ernannte Chefkoch und F&B-Experte widmet sich der Erweiterung des kulinarischen Angebots des Luxusresorts.

Dusit Thani Malediven hat die Ernennung von Jan Van de Voorde zum neuen Küchenchef bekannt gegeben.

“We are delighted to welcome Jan Van de Voorde to the Dusit Thani Maldives team,” said Mr.  Jean-Louis, General Manager of Dusit Thani Maldives. “With his extensive experience and  passion for the industry, he is the ideal candidate to lead our food and beverage department’s  efforts as we strive to provide the utmost experience to our guests.”

Chefkoch Jan bringt eine Fülle an Fachwissen und Kreativität aus seiner Tätigkeit in mit Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurants in Belgien und den Niederlanden mit und wird in seiner neuen Rolle die Abteilungen Kulinarik sowie Speisen und Getränke leiten.

“I am thrilled to be joining the team at Dusit Thani Maldives and to enhance the culinary  experience at this stunning resort,” Chef Jan remarked. “I am passionate about using local  ingredients and crafting innovative dishes that highlight the flavours of the Maldives.”

Chefkoch Jan hat sich in seiner Karriere auf die außergewöhnliche Zufriedenheit seiner Gäste, geschickte Problemlösung, effektive Lebensmittelkostenkontrolle und sorgfältiges HACCP-Hygienemanagement konzentriert. Sein Fachwissen erstreckt sich auch auf die Nikkei-Küche und umfasst starke Managementfähigkeiten, darunter Teamführung, Entscheidungsfindung und Budgetierung.

Bevor er zu Dusit Thani Maldives kam, war Chefkoch Jan als Chefkoch im Centara Grand Beach Resort Krabi, Dhigali Maldives Resort und Holiday Inn Resort Pattaya tätig. In diesen Positionen erzielte er bedeutende Erfolge bei der Reduzierung der Lebensmittelkosten, der Verbesserung der Gästezufriedenheit und der Einführung neuer kulinarischer Konzepte.

Chef Jan is a graduate of Ter Groene Poorte hotel school in Bruges, Belgium, where he  obtained his Bachelor’s in Hotel Management in 1992. He is fluent in Dutch, French, and  English, with basic proficiency in German and Thai.

Located on Mudhdhoo Island in Baa Atoll – Maldives’ first UNESCO World Biosphere Reserve – Dusit Thani Maldives is just 35 minutes by seaplane from the capital city, Malé, or a 25-minute  domestic flight and 10 minutes by speedboat from Dharavandhoo Airport.

Encircled by white sandy beaches, a stunning 360-degree living house reef, and a turquoise  lagoon, the resort comprises 94 luxury villas and residences, five restaurants and bars, Baan  Sanook Kids Club, and Dusit’s signature Devarana Wellness, which features spa treatments  inspired by ancient Thai healing principles and a wide range of healthy, invigorating, and  meaningful activities for guests to enjoy.

For more information about Dusit Thani Resort Maldives, please visit the resort’s website.

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