Coco Bodu Hithi byder velkommen til den prisvindende Sushi Master Chef Pepi Anevski denne påske

Denne påske, Coco Bodu Hithi resort gør sig klar til at være vært for den anerkendte sushimesterkok Pepi Anevski. Han vil tilføje sit kreative præg til spiseoplevelsen på Tsuki, resortets japanske specialrestaurant, påskedag den 31. marts og mandag den 1. april.

Kok Pepi, der oprindeligt kommer fra Makedonien, skabte bølger ved at vinde den første World Sushi Cup i Tokyo, Japan, tilbage i 2013. Siden da har han opnået et ry som en af verdens mest innovative sushimestre. Med over 20 års erfaring har kok Pepi finpudset sine færdigheder inden for klassisk japansk sushi i Chiba, Japan, under vejledning af hr. Masayoshi Kazato. Han har certificeringer fra World Sushi Skill Institute og All-Japan Sushi Association (AJSA).

I 2019 åbnede kok Pepi Sushi Rebellion i Malmo, Sverige, med det formål at levere sushi af høj kvalitet med et rebelsk twist i afslappede, urbane omgivelser. Restauranten blev for nylig anerkendt som en af de 10 bedste sushirestauranter i Sverige.

“"Det, jeg bidrager med, er en solid forståelse af kulturelle forskelle, en stærk erfaring med at arbejde på tværs af funktioner og en forståelse af hele værdikæden fra råvare til kundens tallerken," siger kok Pepi.

Mens kok Pepis kreativitet stammer fra hans nysgerrighed omkring at kombinere smagsoplevelser og skabe nye opskrifter, tilføjer hans respektfulde tilgang til kultur og lokale ingredienser et unikt og elegant præg til hans retter.

Alexi Argyris, administrerende direktør for Coco Bodu Hithi, udtrykte forventning til kok Pepis kommende residency og bemærkede: "Jeg tror, at det at have sådan et talent iblandt os ikke kun ville være en inspiration for vores team, men også en helt igennem forbedret spiseoplevelse for vores gæster. Jeg er begejstret for at byde en så alsidig kok, der har udmærket sig i forskellige stilarter i sin madlavning, velkommen til at dele en smag af hans udsøgte mad."“

Siden 2012 har Coco Bodu Hithi været vært for gæstekokke, men Chef Pepi er den første sushi-maestro, der leder køkkenerne på Tsuki. Gæsterne kan nyde to exceptionelle middage den 31. marts og 1. april, sammen med to eksklusive oplevelser med retter, der fusionerer Maldivernes livlige smagsoplevelser med traditionelle japanske og østasiatiske elementer.

Få mere information og book til den bedste pris hos Coco Bodu Hithi her >>

Mere info vedr Coco Bodu Hithi