在馬爾地夫克哈瓦島安納塔拉探索表觀遺傳餐飲和植物性健康菜單

馬爾地夫克哈瓦島安納塔拉別墅別墅 推出了全新的表觀遺傳餐飲概念，為其尊貴的客人重新定義了健康烹飪體驗。除此之外，度假村還在所有餐飲場所增加了植物性菜單，為個人化健康樹立了新標準。

新的表觀遺傳餐飲概念始於表觀遺傳測試，這是一種非侵入式測試，透過生物分析儀掃描髮根樣本，提供有關人體營養、維生素、礦物質、必需氨基酸、脂肪酸、抗氧化劑水平的詳細報告和污染物。

測試結束後，客人將與克哈瓦島安納塔拉的健康專家進行 30 分鐘的私人諮詢，專家將指導他們完成測試報告，提供健康見解和建議。客人將收到精心製定的 30 至 90 天計劃以及詳細的測試結果報告，為他們的個人飲食狀況提供寶貴的見解。

經驗豐富的營養師與克哈瓦島安納塔拉的烹飪團隊攜手合作，確保每道菜都根據客人的表觀遺傳結果與他們的健康目標完美契合。

當客人在 Manzaru 享用套餐，踏上客製化美食冒險之旅時，表觀遺傳餐飲 (Epigenic Dining) 就變得栩栩如生。每道菜餚和飲料都經過精心設計，與客人獨特的表觀遺傳特徵產生共鳴，確保他們不僅品嚐到精緻的風味，而且享受到符合他們健康的用餐體驗。

克哈瓦島安納塔拉以整體健康為理念，向永續發展邁出了重要一步，也自豪地在 Manzaru、Spice 和 SEA Underwater 餐廳推出植物性套餐。這些菜單真正與眾不同的原因在於著名整體健康廚師 Jamie Raftery 的指導和培訓。主廚 Raftery 的影響力確保每道植物菜餚不僅具有生態意識，而且是尊重馬爾地夫令人驚嘆的自然美景的烹飪傑作。

Epigene Dining 的個人定價為 345 美元++，每對夫婦定價為 650 美元++，Epigenic Dining 提供變革性的用餐體驗，豐富和放縱感官。科學理解與烹飪創意的融合確保客人可以品嚐到不僅美味而且為促進個人健康而量身定制的餐點。

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