JA Manafaru 新日落酒吧開業

JA Manafaru 本週在即將到來的節日期間開設了馬爾地夫最北部的酒吧。被譽為真正的馬爾地夫, JA瑪娜法魯 將其新酒吧命名為 Veli Bar,迪維希語中「沙洲」的意思。這家酒吧坐落在哈阿里夫環礁寧靜的水域上,為這家五星級度假村提供豐富的餐飲服務。

JA瑪娜法魯
JA瑪娜法魯

隨著度假村最近獲勝 馬爾地夫最佳美食度假村 在 TTM 獎中,新酒吧的創建符合度假村對從頭開始創作的新重點。度假村精心設計的雞尾酒菜單內容豐富,以永續發展為重點,使用花園中的農產品創造新鮮的風味。該菜單還致力於透過創意裝飾和 Tepache(一種使用廢棄菠蘿皮的發酵飲料)的創作來實現 JA Manafaru 的零食物浪費目標。

Veli 酒吧也是度假村健康實驗室創作的所在地,技術精湛的酒吧團隊創造了一系列酊劑,以製作專門的苦味酒以適應個人雞尾酒。他們也用金雞納樹皮以老式方式製作不含化學物質的天然滋補水。這也使他們能夠創造出這種流行攪拌機的無糖版本。 JA Manafaru 團隊也忙於發酵一系列飲料,包括正宗的康普茶、乳酸發酵檸檬水和天然薑汁啤酒。

JA 瑪娜法魯日落水上別墅
JA 瑪娜法魯日落水上別墅

同樣為了符合度假村的可持續發展目標,新的酒吧裝飾是由島上熟練的商人設計的,他們升級改造了家具,並使用了在鬱鬱蔥蔥的天然島嶼上發現的自然物品,例如用於邊桌的樹樁和度假村種植的美麗蘭花本身。

Veli 酒吧位於度假村地下酒窖附近,該酒窖仍然是馬爾地夫最深的酒窖。這使得挑剔的遊客可以從廣泛的選擇中品嚐標籤,甚至可以走過去選擇自己的瓶子。

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