JA Manafaru 新日落酒吧开业

JA Manafaru 本周在马尔代夫最北端的酒吧盛大开业，为即将到来的节日季做好准备。这家酒吧被誉为“真正的马尔代夫”， JA玛娜法鲁 酒店新开的酒吧命名为“Veli Bar”，在迪维希语中意为“沙洲”。这家酒吧坐落于哈阿里夫环礁宁静的海面上，为这家五星级度假村丰富的餐饮选择增添了新的亮点。

度假村最近赢得了 最佳马尔代夫美食度假村 在TTM奖项评选中，新酒吧的设计与度假村对从零开始创作的全新理念相契合。丰富的手工鸡尾酒酒单的设计充分体现了度假村对可持续发展理念的重新诠释，采用花园自产的农产品，调制出新鲜的风味。酒单还致力于实现JA Manafaru的零食物浪费目标，包括创意装饰和Tepache（一种利用废弃菠萝皮发酵而成的饮料）。

Veli Bar 也是度假村健康实验室的所在地，技艺精湛的酒吧团队精心调配了一系列酊剂，以调制出适合各种鸡尾酒的特制苦味酒。他们还以传统方式用金鸡纳树皮制作不含化学物质的天然汤力水。这也让他们能够调制出这款人气饮品的无糖版本。JA Manafaru 团队也正忙于发酵各种饮品，包括正宗的康普茶、乳酸发酵柠檬水和天然姜汁啤酒。

此外，为了符合度假村的可持续发展目标，新的酒吧装饰由岛上的熟练工匠设计，他们重新改造了家具，并使用了在郁郁葱葱的自然岛上发现的自然物品，例如用作边桌的树桩和度假村本身种植的美丽兰花。

Veli 酒吧毗邻度假村的地下酒窖，该酒窖至今仍是马尔代夫最深的酒窖。挑剔的游客可以在这里品尝琳琅满目的葡萄酒，甚至可以漫步前往挑选自己心仪的酒款。

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