Шеф-повар, удостоенный звезды Мишлен, Ян Ван де Вурде возглавил ресторан Dusit Thani Maldives.

Недавно назначенный шеф-повар и эксперт по еде и напиткам, он стремится расширить ассортимент блюд, предлагаемых на этом роскошном курорте.

Дусит Тани Мальдивы объявил о назначении Яна Ван де Вурде новым шеф-поваром.

«Мы рады приветствовать Яна Ван де Вурде в команде Dusit Thani Maldives», — сказал г-н Жан-Луи, генеральный менеджер Dusit Thani Maldives. «Благодаря своему обширному опыту и страсти к отрасли он является идеальным кандидатом на пост руководителя нашего отдела продуктов питания и напитков, поскольку мы стремимся предоставить нашим гостям наилучшие впечатления».

Шеф-повар Ян, обладающий богатым опытом и творческим подходом, накопленным за время работы в отмеченных звездами Мишлен ресторанах Бельгии и Нидерландов, возглавит на новой должности кулинарный отдел и отдел продуктов питания и напитков.

«Я в восторге от того, что присоединяюсь к команде Dusit Thani Maldives и могу улучшить кулинарный опыт на этом потрясающем курорте», — отметил шеф-повар Джан. «Я увлечен использованием местных ингредиентов и созданием инновационных блюд, которые подчеркивают вкусы Мальдив».

Шеф-повар Ян построил карьеру, сосредоточившись на обеспечении исключительного удовлетворения гостей, искусном решении проблем, эффективном контроле расходов на продукты питания и тщательном управлении гигиеной HACCP. Его опыт распространяется на кухню Nikkei и включает в себя сильные управленческие навыки, включая руководство командой, принятие решений и бюджетирование.

До прихода в Dusit Thani Maldives шеф-повар Джан занимал должности исполнительного шеф-повара в Centara Grand Beach Resort Krabi, Dhigali Maldives Resort и Holiday Inn Resort Pattaya. На этих должностях он добился значительных успехов в снижении расходов на еду, повышении оценок удовлетворенности гостей и внедрении новых кулинарных концепций.

Шеф-повар Ян — выпускник школы гостиничного дела Ter Groene Poorte в Брюгге, Бельгия, где в 1992 году он получил степень бакалавра по специальности «Гостиничный менеджмент». Он свободно владеет голландским, французским и английским языками, а также имеет базовые знания немецкого и тайского языков.

Отель Dusit Thani Maldives расположен на острове Муддху атолла Баа — первом на Мальдивах биосферном заповеднике Всемирного наследия ЮНЕСКО — всего в 35 минутах езды на гидросамолете от столицы Мале или в 25 минутах внутреннего перелета и в 10 минутах езды на катере от аэропорта Дхаравандхоо.

Курорт, окруженный белыми песчаными пляжами, потрясающим 360-градусным живым рифом и бирюзовой лагуной, состоит из 94 роскошных вилл и резиденций, пяти ресторанов и баров, детского клуба Baan Sanook и фирменного оздоровительного центра Devarana Wellness от Dusit, в котором гостям предлагаются спа-процедуры, вдохновленные древними тайскими принципами исцеления, а также широкий спектр полезных, тонизирующих и содержательных мероприятий.

Для получения дополнительной информации о Dusit Thani Resort Maldives посетите веб-сайт курорта.

Забронируйте по лучшей цене в Dusit Thani Maldives здесь >>

Подробнее о курорте Dusit Thani Maldives