JA Manafaru är värd för mixologen Federico Penzo

JA Manafaru, den prisbelönta resorten på Maldivernas Haa Alifu-atoll, är glada att kunna meddela det kommande besöket av den berömda mixologen Federico Penzo. Från 4 till 11 juli 2024 kommer Federico att fängsla gästerna med sin konstnärlighet och expertis samtidigt som han delar med sig av sin kunskap till resortens dryckesteam.

Federico Penzos resa in i mixologins värld är inspirerande. Federico, som ursprungligen var civilingenjör, upptäckte sin sanna passion för mixologi och bartender efter att ha funnit att hans skrivbordsjobb inte uppfylldes. Under mentorskap av de uppskattade mixologerna Luca Cinalli och Gabriele Manfredi finslipade Federico sina färdigheter och fortsatte med att bli chef för barer för EDITION Hotels. Hans arbete på lyxhotell och ställen listade i "50 bästa barer" och restauranger med Michelinstjärnor har gett honom ett framstående rykte. Känd för sina unika cocktails och förmåga att designa anmärkningsvärda barupplevelser, har Federicos fokus på att få kontakt med människor genom sitt hantverk särskiljt honom i branschen.

”Mixologi är konsten att skapa upplevelser genom smaker. Varje cocktail berättar en historia, och vi strävar efter att se till att varje klunk av JA Manafarus gäster blir oförglömlig med våra kommande skapelser snart för att pryda resortens menyer”, delade Federico Penzo, som är angelägen om att samarbeta med JA Manafarus dryckesteam.

Detta spännande samarbete understryker JA Manafarus engagemang för att tillhandahålla exceptionella och innovativa mat- och dryckesupplevelser. Federico kommer att visa upp sin passion för att skapa unika, hållbara cocktails genom att införliva den populära hembryggda "Kombucha" - ett fermenterat te rikt på probiotika - och använda ingredienser som odlas i resortens egen trädgård. Gästerna kan se fram emot en livlig uppvisning av färska, ekologiska örter, frukt och lokalt framställda ingredienser, allt som bidrar till visuellt fantastiska och smakrika hopkok.

"Federico utmärker sig i att tillverka wellness-fokuserade cocktails med hjälp av hemgjorda, lokalt framställda ingredienser tillagade från grunden. Han ser ivrigt fram emot att samarbeta med gäster och vårt team i våra trädgårdar för att odla utmärkande ingredienser. Denna ansträngning ligger i linje med våra hållbarhetsmål, att minimera flygmil från leveranser, anskaffa ingredienser direkt från ön och minimera socker och konstgjorda tillsatser”, säger Mark Stanton, direktör för mat och dryck på JA Manafaru. “Hans besök är ett bevis på vårt pågående engagemang för att lyfta våra gästers upplevelser och erbjuda dem något alldeles speciellt. Vi är övertygade om att Federicos kreativitet och fokus på hållbarhet kommer att inspirera både våra gäster och vårt team.”

Under sitt besök kommer Federico också att vara värd för interaktiva sessioner, vilket ger engagerande inlärningsmöjligheter för gästerna. Dessa sessioner belyser ytterligare JA Manafarus engagemang för att visa upp skönheten och övergivenheten i den maldiviska miljön genom resortens egenodlade ingredienser.

Federicos besök lovar att bli en höjdpunkt för gäster som söker inte bara lyxig avkoppling utan också unika och minnesvärda kulinariska upplevelser. Hans innovativa inställning till mixologi och hängivenhet för hållbarhet gör honom till en perfekt passform för JA Manafarus etos av excellens och miljövård.

JA Manafaru fortsätter att sätta standarden för lyx och innovation på Maldiverna. Med Federico Penzos expertis kommer gästerna garanterat att njuta av en helt unik upplevelse som hyllar både mixologins konst och Maldivernas naturliga skönhet.

Boka till bästa pris direkt hos JA Manafaru >>

Mer info om JA Manafaru Resort på Maldiverna