Starkoch Jan Cleusters bereichert kulinarisches Erlebnis im Fushifaru Maldives

Fushifaru Maldives is proud to announce its collaboration with internationally acclaimed celebrity chef, Jan Cleusters. This exciting partnership aims to enhance the culinary offerings at the Resort’s exquisite Raakani Surf’n’Turf Restaurant.

Chefkoch Jan Cleusters bringt sein beispielloses Fachwissen und seine innovative kulinarische Vision nach Fushifaru Maldives, wo er ein völlig neues Menü zusammenstellt und gleichzeitig die bestehenden gehobenen Speisemöglichkeiten aufwertet. Das aufregende neue Menü umfasst geräucherten Lachs, Roastbeef vom Weiderind und ein pochiertes Hummermedaillon.

Der Feinschmecker begann im Alter von vier Jahren mit dem Kochen und absolvierte nach seinem Abitur eine Ausbildung in der mit Michelin-Sternen ausgezeichneten Küche. Seitdem hat er zahlreiche internationale Auszeichnungen beim New York Festival, den Indie Awards sowie bei One Show, ADC und D&AD gewonnen. Chef Cleusters ist für seine Leidenschaft bekannt, lokale Aromen mit internationalen Techniken zu verbinden, und wird das gastronomische Erlebnis im Raakani neu definieren.

“We are thrilled to have Chef Jan Cleusters join us on this culinary journey. His commitment to excellence and creativity aligns perfectly with our dedication to providing guests with an unforgettable dining experience,” said Ahmed Siaar, General Manager at Fushifaru Malediven

Fushifaru’s guests can look forward to a harmonious fusion of local ingredients and international culinary influences. The revamped menu promises to tantalise taste buds and leave a lasting impression on those seeking a gourmet adventure in paradise. Fushifaru Maldives invites guests and the media to experience the new era of gastronomy at Raakani Restaurant, where Chef Jan Cleusters’ culinary artistry will undoubtedly leave a mark on the Maldivian culinary scene.

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