馬爾地夫-印度融合在南阿里環礁麗世酒店上演

馬爾地夫 Lux Collective 旗下備受喜愛的度假村 LUX* South Ari Atoll 將與知名餐飲集團合作，舉辦一場獨特的美食盛宴。 印度名廚阿維納什·馬丁斯. 這項為期三天的專屬活動將於2024年11月14日至16日舉行，緊接著排燈節慶祝活動。.

以其創新和永續的烹飪理念而聞名的廚師阿維納什·馬丁斯 (Avinash Martins) 將攜其精湛廚藝入駐度假村，融合馬爾地夫和印度風味。阿維納什曾被《烹飪文化》(Culinary Culture) 評為 2023 年印度頂級廚師之一，並在《旅遊+休閒印度美食獎》(Travel+Leisure India Delicious Dining Awards) 中榮獲“年度可持續廚師”稱號。他以巧妙運用新鮮的本地食材而聞名。他的餐廳 Cavatina by Avinash Martins 在《康泰納仕旅行者》印度 2023 年頂級餐廳評選中位列 #12，而 C'est L'avi – Table in the Hills 則在 2024 年《旅遊+休閒印度美食獎》中榮獲“最佳新興餐廳”稱號。.

南阿里環礁麗世酒店, 這家屢獲殊榮的度假村近期榮獲南亞旅遊大獎「最佳餐飲度假村」稱號，以其八家餐廳提供的豐富多樣的美食而聞名。主廚阿維納什與度假村的烹飪團隊攜手合作，必將為賓客帶來難忘的美食體驗。.

11月14日和16日，賓客可在度假村的露天印度餐廳Senses享用融合馬爾地夫和印度風味的五道菜主廚餐桌盛宴。這場精緻的餐飲體驗將包含果阿風味菜餚，並搭配精選飲品。 11月15日，名廚Avinash將在Amaa's Kitchen舉辦大師班，為參與者提供向這位明星主廚學習的機會，並帶走寶貴的烹飪技巧。.

除了卓越的餐飲體驗，LUX* South Ari Atoll 還為賓客提供在 1.8 公里棕櫚樹環繞的海灘上放鬆身心的機會，並提供多種住宿選擇，包括海灘涼亭和 LUX* 別墅。度假村提供瑜珈、皮拉提斯和健身訓練等健康活動，以及浮潛、划艇和風箏衝浪等水上運動。兩個游泳池和融合東西方療法的 LUX* ME 水療中心，進一步提升了賓客的放鬆體驗。.

度假村坐落於南阿里海洋保護區內，提供豐富的海洋生物觀賞機會，包括海龜、蝠鱝和鯨鯊等，賓客可透過導覽遊探索這些海洋生物，或體驗虛擬實境（VR）水下探險。度假村還設有廢品藝術工作室、藏書豐富的圖書館，以及適合各年齡層的各類活動。 LUX* Keen On Green 環保理念為賓客提供素食餐飲選擇，而馬爾地夫之夜自助餐和 Amaa's Kitchen 等充滿當地風情的特色體驗則讓賓客深入感受當地文化。.

此次合作彰顯了主廚 Avinash 和 LUX* South Ari Atoll 酒店在提供卓越烹飪技藝和非凡賓客體驗方面的共同承諾。.

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