JA Manafaru führt mit dem Teppanyaki-Grill japanische Flammen wieder ein

Nach einer vierjährigen Pause feiert dieses aufregendste kulinarische Erlebnis ein Comeback im Inselparadies von JA Manafaru. Das Küchenteam hat einen brandneuen, hochqualifizierten Meisterkoch eingestellt, der ab dem 1. Februar an drei Abenden pro Woche vor den Augen von 12 glücklichen Resortgästen schneiden, würfeln und jonglieren wird.

Nachdem er 2023 die Auszeichnung „Best Culinary Resort“ von TTM gewonnen hat, freut sich Küchenchef Moosa Nazeer, „The Teppanyaki Experience“ vorstellen zu können. Es bietet ein köstliches Menü, das mit traditioneller Miso-Suppe beginnt, bevor eine Auswahl verlockender Vorspeisen präsentiert wird, darunter Nori Tempura Tacos. Anschließend können die Gäste zwischen den besten Meeresfrüchten wählen, die der Indische Ozean zu bieten hat, oder einer Auswahl an Fleisch aus dem sorgfältig ausgewählten Ethical Meat-Programm des Resorts, darunter Cape Grim-Rindfleisch und Hazeldene's Chicken.

JA Manafaru hat dieses Programm im Jahr 2023 eingeführt, um der wachsenden Nachfrage von Reisenden gerecht zu werden, die wissen möchten, wo ihre Lebensmittel herkommen und dass Tiere während des Aufzuchtprozesses artgerecht behandelt werden.

Dieses Programm ist nur ein Teil der neuen Nachhaltigkeits- und Wellness-Initiativen des Resorts. Eines dieser Programme, Wellness Your Way, das 2023 im Resort mit einem Galadinner am Welternährungstag, dem 18. November, eingeführt wurde, ist auch im Teppanyaki-Erlebnis enthalten. Wie bei allen sechs angebotenen Restaurants auf dieser 5-Sterne-Insel der Malediven gibt es spezielle Versionen der Speisekarte, die auf vegane/vegetarische, glutenfreie, milchfreie und kohlenhydratarme Ernährungsgewohnheiten zugeschnitten sind, sodass alle Gäste die Live-Kochaktion im Teppan genießen können Grill.

Chefkoch Moosa Nazeer kommentierte: „Ich freue mich riesig, unser Teppanyaki im JA Manafaru wieder einzuführen. Dies war zuvor eines unserer beliebtesten kulinarischen Erlebnisse und wir haben uns die Zeit genommen, unser Angebot zu verfeinern und weiterzuentwickeln, und wir können es kaum erwarten, unsere Gäste wieder dabei zu sehen, wie sie es genießen.“

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