JA Manafaru reintroduce las llamas japonesas con Teppanyaki Grill

Después de una pausa de cuatro años, esta emocionante experiencia gastronómica regresa a la isla paradisíaca de JA Manafaru. El equipo culinario ha contratado a un nuevo maestro de cocina altamente calificado que se encargará de cortar, cortar en dados y hacer malabarismos ante los ojos de 12 afortunados huéspedes del resort tres noches por semana a partir del 1 de febrero.

Después de ganar el premio "Mejor Resort Culinario" de TTM en 2023, el chef ejecutivo Moosa Nazeer se complace en presentar The Teppanyaki Experience, que ofrece un menú delicioso que comienza con la tradicional sopa de miso antes de presentar una selección de tentadores platos principales, incluido Nori Tempura Taco's. Luego, los comensales pueden elegir entre los mejores mariscos que el Océano Índico tiene para ofrecer o una selección de carnes del programa Ethical Meat cuidadosamente seleccionado del resort, que incluye carne de res Cape Grim y pollo Hazeldene.

JA Manafaru introdujo este programa en 2023 para satisfacer la creciente demanda de los viajeros de saber de dónde provienen sus alimentos y que los animales sean tratados humanamente durante el proceso de crianza.

Este programa es sólo una parte de las nuevas iniciativas de sostenibilidad y bienestar del resort. Uno de estos programas, Wellness Your Way, que se estrenó en el resort en 2023 con una cena de gala el Día Mundial de la Alimentación, el 18 de noviembre, también figura en la Experiencia Teppanyaki. Al igual que con los seis restaurantes que se ofrecen en esta isla de 5 estrellas de las Maldivas, hay versiones dedicadas del menú que atienden estilos de vida veganos/vegetarianos, sin gluten, sin lácteos y bajos en carbohidratos para que todos los huéspedes puedan disfrutar de la acción de la cocina en vivo en el Teppan. parrilla.

El chef Moosa Nazeer comentó: “Estoy más que emocionado de reintroducir nuestro Teppanyaki en JA Manafaru. Anteriormente, esta era una de nuestras experiencias gastronómicas más populares y nos hemos tomado una pausa para refinar y desarrollar nuestra oferta y estamos ansiosos por ver a nuestros invitados disfrutarla una vez más”.

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