JA Manafaru réintroduit les flammes japonaises avec Teppanyaki Grill

Après une interruption de quatre ans, cette expérience culinaire des plus excitantes fait son retour sur l'île paradisiaque de JA Manafaru. L'équipe culinaire a embauché un tout nouveau chef cuisinier hautement qualifié qui est prêt à trancher, couper en dés et jongler sous les yeux de 12 clients chanceux du complexe trois soirs par semaine à partir du 1er février.

Après avoir remporté le prix du « Meilleur complexe culinaire » décerné par TTM en 2023, le chef exécutif Moosa Nazeer est ravi de présenter The Teppanyaki Experience, proposant un menu délicieux commençant par la soupe miso traditionnelle avant de présenter une sélection d'entrées alléchantes, notamment les Nori Tempura Taco's. Les convives peuvent ensuite choisir parmi les meilleurs fruits de mer que l'océan Indien a à offrir ou un choix de viande provenant du programme de viande éthique soigneusement sélectionné du complexe, notamment le bœuf Cape Grim et le poulet Hazeldene.

JA Manafaru a introduit ce programme en 2023 pour répondre à la demande croissante des voyageurs de savoir d'où vient leur nourriture et que les animaux sont traités humainement pendant le processus d'élevage.

Ce programme n'est qu'une partie des nouvelles initiatives de développement durable et de bien-être de la station. L'un de ces programmes, Wellness Your Way, lancé dans le complexe en 2023 avec un dîner de gala à l'occasion de la Journée mondiale de l'alimentation, le 18 novembre, fait également partie de l'expérience Teppanyaki. Comme pour les six restaurants proposés sur cette île 5 étoiles des Maldives, il existe des versions dédiées du menu adaptées aux modes de vie végétaliens/végétariens, sans gluten, sans produits laitiers et faibles en glucides afin que tous les invités puissent profiter de l'action culinaire en direct au Teppan. gril.

Le chef Moosa Nazeer a commenté : « Je suis plus que ravi de réintroduire notre Teppanyaki au JA Manafaru. C'était auparavant l'une de nos expériences culinaires les plus populaires et nous avons pris une pause pour affiner et développer notre offre et nous avons hâte de voir nos clients en profiter à nouveau ».

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