12 maledivische Süßigkeiten, die man unbedingt probieren muss

Ein Urlaub irgendwo auf den Malediven garantiert schöne Erinnerungen, die Sie ein Leben lang in Erinnerung behalten werden. Der Inselstaat ist ein wunderschönes Reiseziel voller aufregender Abenteuer, von denen viele nur auf dem Land zu finden sind.

Whether blackwater diving to admire aquatic life, snorkeling among Manta rays, or feeling the rush of water sports, you’ll surely leave the country in a state of unmatched euphoria.

Gleichzeitig sind die maledivischen Inseln kulturell tief verwurzelt. Touristen, die das Land besuchen, haben die Möglichkeit, lokale Musik- und Tanzveranstaltungen sowie jahrhundertealte Handwerkstraditionen nicht nur zu erleben, sondern oft auch selbst daran teilzunehmen.

Die maledivische Küche ist ein weiterer Genuss, den Sie nicht verpassen sollten. Während es auf den Malediven keinen Mangel an einzigartig spektakulären Restaurants gibt, die Weltküchen, lokale Spezialitäten haben eine ausgeprägter Geschmack. Und für Reisende mit einer Vorliebe für Desserts: Must-Have-Süßigkeiten auf den Malediven sind mehr als genug, um alle Ihre Gelüste zu stillen.

Aufenthalt auf den Malediven

Bevor Sie die verschiedenen Desserts genießen können, ist die Buchung eines Aufenthalts auf den Malediven für die Einreise unerlässlich. Was die Unterbringung angeht, bietet der Inselstaat eine unglaubliche Auswahl an Optionen.

An der Spitze stehen die luxuriösen Inselresorts der Malediven. Diese Rückzugsorte bieten die besten Unterkünfte über dem Wasser und an Land und präsentieren Opulenz unvergleichlicher Natur.

Spread out across different atolls, you can select a resort based on its location, villas, ambiance, or features. Upon starting your search, it won’t take long to realize that the Maldives has everything. There’s the chance to pick between idyllic beach villas for couples, iconic water bungalows, and incredible family-friendly island escapes.

Alternativ können Sie in Gästehäusern auf bewohnten Inseln unter der einheimischen Bevölkerung übernachten. Diese Unterkünfte sind zwar einfach gehalten, bieten aber eine einladende Atmosphäre, freundliche Gastgeber und moderne Annehmlichkeiten im Zimmer. Und was noch wichtiger ist: Sie sind ideal für preisbewusste Reisende auf den Malediven.

Once you’ve settled in, it’s time to immerse yourself in the local way of life. And tasting Maledivische Süßigkeiten ist ein ziemlich guter Ausgangspunkt für diese Entdeckungsreise.

Bondibai

Bondibai wird traditionell zu allen feierlichen Anlässen genossen und ist ein dicker klebriger Reispudding mit Kokosnuss und Kondensmilch. Dieses süße Gericht enthält normalerweise auch eine Prise Kardamom, Zimt und Pandanblätter für einen besonderen Geschmack.

Locals usually add 2 cups of sugar to every 1 cup of rice to make bondibai. You’ll also find that Maldivians often pair the bondibai with chili tuna for a sweet and spicy mouthful.

Abhängig von den verwendeten Zutaten und Gewürzen kann es viele Versionen von Bondibai. Allerdings gehören drei Optionen zu den beliebtesten maledivischen Süßigkeiten, die von der Bevölkerung geliebt werden.

Banbukeyo Bondibai

Banbukeyo ist ein regionaler Begriff für Brotfrucht, eine Grundfrucht auf den Malediven. Banbukeyo Bondibai umfasst also die Zubereitung des Gerichts mit Brotfrucht anstelle von Reis.

Handulu Bondibai

Handulu Bondibai ist ein beliebter Ort Eid-Dessert im Archipel. Bei dieser Gelegenheit kochen die Malediven Reis und fügen hinzu mit Rosen oder Jasmin angereichertes Wasser um den Geschmack zu verbessern.

Saagu Bondibai

Saagu oder Sago Bondibai ist ein Tapiokastärke-Extrakt Dessert. Nachdem Sie den Sago gekocht haben, gießen Sie ihn in eine Pfanne mit Zucker, Gewürzen und Kokosmilch bis die Masse schön dick ist. Wenn es Ihnen lieber ist cremiger, fügen Sie ein wenig Kondensmilch sowie.

Zileybi

Zileybi oder Jilebi ist eine süße frittierter Snack gemacht mit Allzweckmehl, beliebt auf den Malediven und anderen Ländern des indischen Subkontinents.

Um diesen süßen Leckerbissen zuzubereiten, bereiten Sie den Teig vor Mehl, Backpulver, Vanille Essenz, Zimt, Pandanblätterund Kardamom. Der nächste Schritt besteht darin, die dicke Paste mithilfe einer Spritztülle in heißes Öl zu gießen.

Zileybi’s typische Spiralform unterscheidet es von anderen maledivischen Süßigkeiten, die man unbedingt probieren muss. Sobald es fertig ist, wird das knackig Spiralen gehen in eine dicker, zuckerhaltiger Sirup. Zileybi ist ein übermäßig süß und klebrig ein leckeres Dessert.

Addu Bon’di

Ausgehend von der Addu-Atoll in the southern part of Maldives, Addu Bon’di is a local Konfekt bestehend aus Kokosraspeln, Jaggery, Kokossirup, Und getrocknete Bananenblätter.

Es ist eine beliebte Vorspeise, die einem ähnelt braune zylindrische Bonbons dass Sie zum einfachen Servieren in mehrere Stücke schneiden können. Das Vorhandensein von Jasmin Und huvandhumaa Extrakte machen den Snack aromatischer.

Das getrocknete Bananenblätter dienen zum Einwickeln the bon’di in a large cigar-like shape. Therefore, you must first die Abdeckung abziehen um dieses maledivische Dessert zu enthüllen.

Naroh Falidha

Naroh Falidha enthält Zutaten wie Jasminwasser, Kokosnusshonig, Palmenwirbel (dhiyaa hakuru) und Brotfrucht.

It’s made in the Form eines Donuts und wird daher manchmal auch als Maledivischer Donut. Compared to other Maldivian desserts, naroh falidha isn’t all that popular, and many locals don’t even know about it. Wenn Sie also jemanden treffen, der es macht, geben Sie dies Seltenheit ein Versuch.

Dhonkeyo Kajuru

Dhonkeyo Kajuru ist wie ein süße Bananenfrikadellen. Beginnen Sie mit der Zubereitung des Snacks reife Bananen zerstampfen mit Puderzucker. Anschließend ein paar Tropfen Vanilleessenz, Kokosraspeln und Backpulver hinzufügen.

Sobald Sie fertig sind, Frittieren die Kleckse zu einem außen knusprig braun und eine weiche Innenseite. Sichern Sie sich mundgerechte Snacks in der authentischsten Form lass sie abkühlen ein wenig, bevor Sie ein Ganzes in Ihren Mund stecken.

Pirini

Gemacht mit Reis Und Kondensmilch, Pirini ist der indischen Süßigkeit sehr ähnlich kheerDer erste Schritt bei der Zubereitung dieses maledivischen Desserts besteht aus Reis mahlen bis es zu einem groben Pulver wird. Dann in eine Pfanne geben mit Wasser, Zucker, Und Pandanblätter.

Wenn gekocht, hinzufügen Kondensmilch und Vanilleessenz. Zum Schluss in eine Schale geben und Zimt darüber streuen Und Kardamom Pulver. Einheimische essen dieses Gericht normalerweise freitags und sogar Reis durch Grieß ersetzen für einen schnellen Snack.

As with most Maldivian sweets, you’ll find several regionale Sorten des Gerichts, einschließlich Berabo PiriniIn dieser Version geriebener Kürbis steht im Mittelpunkt. Pirini schmeckt am besten gegessen nachdem es über Nacht im Kühlschrank stand.

Saagu Kandhi

Saagu Kandhi ist ein flüssiger, breiartiger Pudding das dient in erster Linie als Hausmannskost an Regentagen und festlichen Anlässen wie Eid.

Die Starzutat für dieses Gericht ist Sago, zu Reismehl gegeben und mit diesem gekocht, Kokosmilch, Zucker, Kardamom, Pandanblätter, mit Jasmin angereichertes Wasser, und Zucker.

Einheimische machen auch Kandhi damit Süßkartoffeln. Fufoo Kandhi ist eine weitere Version des Gerichts, bei der die Hauptprodukt ist Wachskürbis zusammen mit Reis. Sie können auch Kandhi servieren heiß oder kalt.

Boakuri Falho

It’s hard to explain the texture of Boakuri Falho, but it’s somewhat klebrig und schleimig. Das Hauptprodukt, aus dem es hergestellt wird, ist Papaya, das sich direkt am kurz vor der Reifung.

Die Zubereitung von Boakuri Falho ist recht einfach einfach. Zuerst kocht man Wasser und Zucker auf. Sobald sich der Zucker aufgelöst hat, fügen Sie die Papaya hinzu und bei niedriger Hitze kochen. Stell sicher, dass du umrühren ab und zu, damit es gleichmäßig gar wird.

Wenn die Mischung zu einem klebrige Konsistenz, aus der Pfanne nehmen, in eine Schüssel geben und reinbeißen!

Gulab Jamun

Verzehrt als weiche frittierte Bällchen, Gulab Jamun gehört zu den bekanntesten Köstlichkeiten auf dem indischen Subkontinent.

Um den süßen Leckerbissen zuzubereiten, müssen Sie Folgendes tun Milch fest werden lassen und mit Mehl und Zucker vermischen. Normalerweise verwenden sie in Indien geronnene frische Milch. Da dies jedoch auf den Malediven nicht verfügbar ist, Einheimische verwenden Milchpulver.

Nach Frittieren die Kugeln, die Gulab Jamuns gehen in zuckerhaltiger Sirup mit einem Hauch von Rosenwasser, Safran, Und Kardamom für eine Stunde.

Gulab Jamun ist ein weiteres maledivisches Dessert, das Sie habe beides heiß oder kaltDie perfekte Kombination ist jedoch ein heiße Jamun und es essen mit erfrischendem Kokos- oder Vanilleeis.

Suji

Suji oder Soojie ist eine energiespendendes süßes Getränk. You’ll come across it primarily as part of the Mahlzeit vor der Morgendämmerung während des Ramadan.

Es wird in einem Glas oder einer kleinen Schüssel serviert und besteht aus: Grieß, Kondensmilch, Kardamom, Zimt, Und Rosenwasser. Obwohl Kondensmilch süß ist, fügen viele Menschen der Mischung dennoch Zucker hinzu.

Die interessanteren Zutaten von Suji sind leicht angebratene Zwiebeln, Rosinen, Und Indische Mandeln. Zusammen verleihen sie diesem maledivischen Dessert eine karamellisierter, nussiger Geschmack.

Boakiba

Hauptsächlich beeinflusst durch Meeresfrüchte, Kokosnüsse und Stärkezutaten, Dhivehi-Küche umfasst mehrere kurze Mahlzeiten. Boakiba wird meist mit einer Tasse Abendtee getrunken und ist ein beliebter Snack, der aussieht wie ein fluffiger Kuchen.

Ähnlich wie Bondibai gehört auch Boakiba dazu beliebte Desserts auf den Malediven das kommt rein verschiedene Variationen, einschließlich herzhafte Optionen.

Foni Boakiba

Auch bekannt als Githeyo Boakiba In einigen Regionen ist der Snack eine Form von Ghee-Kuchen Dazu gehören Zutaten wie gemahlener Reis, Zucker, Und Kokosmilch. Zusätzlich, gebratene Zwiebeln machen das Gericht etwas knusprig, während Kardamom und Zimt eine Note von Würze.

Kulhi Boakiba

Da es sich um einen tropischen Inselstaat handelt, ist Fisch in der maledivischen Küche nicht vollständig. Kulhi Boakiba ist ein geräucherter Thunfischkuchen with ​​Kokosraspeln, dünn geschnitten Zwiebeln, frischer Zitronensaft, Ingwerund Curryblätter.

Dhandi Aluvi Boakiba

Mit Zutaten wie Maniok Und zartes Kokosfleisch, Dhandi Aluvi Boakiba ist ein Dessert, das erfordert hohe Kochkünste und Präzision. Der Maniokkuchen sollte frei von jeglichem starken Geruch und sehen innen weiß aus.

Gabulhi Boakiba

Gemacht mit geriebenes Kokosfleisch, gesiebtes Mehl, Zucker und Rosenwasser, Gabulhi Boakiba ist ein einfach zu machen Eintopfrezept. Nachdem alle Zutaten glatt vermengt wurden, kommt die dicke Paste in den ca. 45 Minuten im Ofen.

Paan Boakiba

A Ramadan-Spezialität, aus dieser maledivischen Süßigkeit besteht brot, Kondensmilch, Vanille Essenz, Eier, und Wasser. Die Konsistenz ähnelt einem Kuchen. Die Süße hängt davon ab, wie viel Kondensmilch Sie verwenden.

Bis Haluvaa

Ähnlich zu geschnittener Vanillepudding, Bis Haluvaa ist einer der am einfachsten Maledivische Desserts zum Nachkochen. Die einzigen Zutaten, die Sie dafür brauchen, sind Kondensmilch, Ghee, Und Eier.

Köstlich süß Und cremig, es erfordert große Stärke Und Genauigkeit, da die meisten Vorbereitungen erfordern, dass Sie Die Mischung verquirlen und dann in einem fest werden lassen Doppelkessel.

Sobald die Mischung fertig ist, geben Sie sie in einen Backform oder ein beliebiges Utensil. Dann legen Sie es in die mindestens vier Stunden im Kühlschrank aufbewahren. Ihr Bis Haluvaa ist jetzt fertig!

Wo man maledivische Desserts findet

Obwohl maledivisches Essen auf dem gesamten Archipel erhältlich ist, müssen Sie sich dennoch ein wenig anstrengen, wenn Sie etwas Bestimmtes probieren möchten.

Die meisten Inselresorts haben mehrere Restaurants. Allerdings bedienen sie ein eher internationales Klientel, bietet Japanisch, Italienisch, Französisch, und indische Küche. Maledivisches Essen ist oft Teil des Frühstücksbuffets und Abendessen, aber nur eingeschränkt. Das Gute daran ist, dass Sie es können Fragen Sie den Küchenchef oder Mitarbeiter für ein bestimmtes maledivisches Dessert, und sie werden es auf die eine oder andere Weise für Sie besorgen.

Der Hauptstadt von Male ist zweifellos das bester Ort, um maledivische Süßigkeiten zu genießen. Neben Restaurants, die hauptsächlich maledivische Köstlichkeiten servieren, gibt es auch mehrere Teeläden, bekannt als Sai Hotaas. Hier können Sie eine Reihe kleiner Snacks genießen, darunter eine gute Auswahl maledivischer Desserts.

Das Gleiche gilt auch für die öffentliche Inseln der Malediven. Ob in Ihrer Pension, in lokalen Restaurants oder bei einem Sai Hotaa, maledivische Süßigkeiten sind immer verfügbar. Um sie zu haben frisch gemacht, planen Sie Ihren Besuch rund um Abend wenn die meisten Bewohner es sich gönnen Snacks und Tee nach der ArbeitFragen Sie außerdem immer nach inselspezifische Süßigkeiten, da es in verschiedenen Atollen oft spezifische maledivische Süßigkeiten gibt, die dort heimisch sind.

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