Os melhores restaurantes indianos nas Maldivas

The Maldives offers a diverse culinary landscape that reflects the rich flavors of the Indian subcontinent. Indian cuisine has found a special place in the Maldives, with several restaurants offering authentic and innovative dishes that showcase the best of Indian culinary traditions. Here’s a guide to some of the best Indian restaurants in the Maldives, each known for its unique specialties and unforgettable dining experiences.

Restaurante 24 Degrees no Taj Exotica Resort & Spa

O 24 Degrees Restaurant no Taj Exotica Resort & Spa é o epítome da gastronomia indiana de luxo nas Maldivas. O restaurante é famoso por sua culinária real Mughlai, oferecendo um menu que apresenta pratos inspirados nas cozinhas dos marajás. Os clientes podem se deliciar com curries ricos e saborosos, biryanis aromáticos e kebabs suculentos. A decoração intrincada, que lembra palácios indianos, acrescenta à experiência gastronômica real.

Especialidades: Nalli Nihari (pernil de cordeiro cozido lentamente), Hyderabadi Biryani, Galouti Kebab

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Pavilhão Indiano em Atmosphere Kanifushi

O Indian Pavilion no Atmosphere Kanifushi é um restaurante vibrante que traz os diversos sabores da Índia para o coração das Maldivas. O restaurante oferece um extenso menu com especialidades do norte e do sul da Índia. Os pratos exclusivos incluem o picante e ácido Prawn Masala e o cremoso Butter Chicken, ambos preparados com temperos e ingredientes autênticos. O cenário à beira-mar aprimora a experiência gastronômica, oferecendo vistas deslumbrantes ao lado de comida deliciosa.

Especialidades: Camarão Masala, Frango à Manteiga, Dosa com Chutney de Coco

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Tandoor Mahal no Kuramathi Island Resort

Tandoor Mahal, set within the lush surroundings of Kuramathi Island Resort, is a favorite among those who crave authentic Indian tandoori cuisine. The restaurant’s open kitchen allows diners to watch as chefs prepare freshly baked naan bread and a variety of tandoori dishes. Popular choices include the Tandoori Chicken and Paneer Tikka, both marinated in a blend of spices and cooked in a clay oven, imparting a distinct flavor.

Especialidades: Frango Tandoori, Paneer Tikka, Pão Naan

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Pavilhão Indiano no Adaaran Select Hudhuran Fushi

O Indian Pavilion no Adaaran Select Hudhuran Fushi é uma joia escondida que oferece uma ampla seleção de pratos indianos tradicionais. O restaurante é conhecido por sua atmosfera aconchegante e serviço amigável, tornando-o um ótimo lugar para desfrutar de uma refeição reconfortante. Os destaques incluem o picante Vindaloo e o rico Dal Makhani, ambos feitos com receitas autênticas passadas de geração em geração.

Especialidades: Vindaloo, Dal Makhani, Biryani

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Baraabaru no Four Seasons Maldives Kuda Huraa

Baraabaru at Four Seasons Maldives Kuda Huraa is an award-winning restaurant that combines the best of Indian cuisine with the luxurious setting of the Maldives. The restaurant’s design, inspired by traditional Indian architecture, provides an elegant backdrop for a menu that features gourmet interpretations of classic dishes. Signature items include the Tandoori Lobster and Goan Fish Curry, both of which are expertly prepared using the freshest local ingredients.

Especialidades: Lagosta Tandoori, Curry de Peixe Goês, Pani Puri

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Masala Hut no Sheraton Maldives Full Moon Resort & Spa

O Masala Hut no Sheraton Maldives Full Moon Resort & Spa oferece uma experiência de jantar indiana casual, mas saborosa. O restaurante é conhecido por sua ampla variedade de opções vegetarianas e não vegetarianas, incluindo uma variedade de pratos inspirados em comida de rua. Os hóspedes podem desfrutar de itens como Chole Bhature, Butter Paneer e Tandoori Prawns, todos servidos em um ambiente descontraído com vistas deslumbrantes da lagoa.

Especialidades: Chole Bhature, Butter Paneer, Camarões Tandoori

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Restaurante Cumin no Anantara Veli Maldives Resort

Cumin Restaurant at Anantara Veli Maldives Resort is a tribute to the rich and diverse flavors of Indian cuisine. The restaurant’s menu is a culinary journey through India, offering everything from spicy curries to delicate desserts. Signature dishes include the Lamb Vindaloo and Chicken Korma, both of which are cooked with traditional Indian spices and served with freshly baked bread.

Especialidades: Cordeiro Vindaloo, Frango Korma, Alho Naan

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Namaste em Sun Siyam Olhuveli

O Namaste no Sun Siyam Olhuveli é um restaurante indiano contemporâneo que combina receitas tradicionais com apresentação moderna. O restaurante é particularmente popular por seus pratos de frutos do mar, incluindo o Malabar Fish Curry e o Tandoori Shrimp. A decoração vibrante e o ambiente acolhedor fazem dele um lugar perfeito para uma refeição relaxante com a família e amigos.

Especialidades: Curry de peixe Malabar, camarão Tandoori, frango à manteiga

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Mahal no Kurumba Maldivas

Mahal at Kurumba Maldives is one of the oldest and most beloved Indian restaurants in the Maldives. Known for its classic Indian dishes, the restaurant has built a reputation for its consistency and quality over the years. Signature dishes include the fragrant Biryani, rich Butter Chicken, and a variety of vegetarian options like Palak Paneer. The restaurant’s charming setting and attentive service make it a favorite among guests.

Especialidades: Biryani, Frango à Manteiga, Palak Paneer

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O Spice no Bandos Maldives

O Spice, localizado no Bandos Maldives, oferece um extenso bufê que inclui uma variedade de pratos indianos, além de pratos internacionais. O restaurante é particularmente conhecido por seus saborosos curries e itens tandoori. Os hóspedes podem saborear pratos como Chicken Tikka Masala e Lamb Rogan Josh, que são cozidos com perfeição em um forno tandoor tradicional, garantindo que a carne fique macia e cheia de sabor defumado.

Especialidades: Frango Tikka Masala, Cordeiro Rogan Josh, Naan de Alho

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Conclusão

The Maldives is not only a haven for natural beauty but also a destination for food lovers, particularly those who appreciate the rich and varied flavors of Indian cuisine. From the royal Mughlai delicacies at Adaa to the traditional tandoori dishes at Tandoor Mahal, these Indian restaurants offer something for everyone. Whether you’re in the mood for a lavish feast at Baraabaru or a casual meal at Masala Hut, the Maldives’ Indian culinary scene promises a memorable dining experience amidst the stunning island backdrop.