Sun Siyam Iru Fushi invita gli amanti del cioccolato a intraprendere l'ultima avventura del cacao durante la Giornata mondiale del cioccolato il 7 luglio 2024, aumentando la dolcezza con una serie di eventi esclusivi con Luchie Suguitan, il geniale cioccolatiere e co-fondatore di Co-Chocolat, un'azienda produttore di cioccolato premium con sede a Dubai.

I festeggiamenti della giornata includeranno:
- Evento mattutino: gli ospiti inizieranno la giornata con un'allettante presentazione della colazione al cioccolato vegano presso il ristorante Iru, con una varietà di deliziose creazioni che mettono in mostra l'esperienza artigianale di Co Chocolat nello splendido sfondo delle Maldive.
- Evento pomeridiano: nel pomeriggio, gli ospiti possono partecipare a una presentazione dimostrativa del corso di cucina vegana sul cioccolato con Luchie. I partecipanti impareranno a creare due dessert caratteristici, dai ricchi tartufi agli eleganti soufflé, nel pittoresco scenario dell'isola.
- Evento serale: mentre il sole tramonta, concediti una presentazione di dessert al cioccolato vegano durante la cena a buffet al ristorante Iru. Luchie presenterà una selezione di sontuose delizie al cioccolato, promettendo un'esperienza gastronomica indimenticabile sotto le stelle.
Il viaggio di Luchie Suguitan verso la co-fondazione di Co-Chocolat con sua sorella Eman è iniziato con la ricerca di cioccolatini salutari. Delusi dalla mancanza di opzioni durante i loro viaggi, si avventurarono nelle Filippine per studiare la coltivazione del cacao. La loro esperienza ha portato alla creazione di OPM nel 2016, a sostegno dei coltivatori di cacao filippini. Oggi, con il supporto di 42 investitori di impatto provenienti da vari paesi, Luchie ed Eman continuano a sostenere il cacao pregiato e il cioccolato sano attraverso Co-Chocolat. La loro dedizione all'approvvigionamento di ingredienti di prima qualità e alla promozione di pratiche agricole sostenibili non solo ha migliorato il processo di produzione del cioccolato, ma ha anche creato un marchio guidato dalla comunità focalizzato sulla fornitura di gusto e valore nutrizionale eccezionali. I cioccolatini Co-Chocolat sono realizzati in micro-lotti, garantendo che ogni pezzo sia una testimonianza di qualità e cura. Acquistando fagioli da piccoli agricoltori orgogliosi dei loro prodotti, il marchio non solo sostiene le comunità locali, ma garantisce anche la qualità premium dei suoi cioccolatini. Con un impegno per la trasparenza e la tracciabilità, Co-Chocolat invita i consumatori non solo a concedersi deliziose prelibatezze, ma anche a sostenere un processo di produzione del cioccolato sostenibile e socialmente responsabile.

"Siamo entusiasti di collaborare con Luchie Suguitan e Co Chocolat per celebrare la Giornata mondiale del cioccolato in vero stile maldiviano", ha affermato Abdulla Atham, Resort Manager di Sun Siyam Iru Fushi. "Questo evento straordinario esemplifica il nostro impegno nel fornire esperienze culinarie eccezionali che elevano i sensi e creano ricordi duraturi per i nostri ospiti."
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