La serie Dietro il bar al Ritz-Carlton Maldives

Il Ritz-Carlton Maldive, Fari Islands svela una line-up stellare per la terza edizione della sua attesissima serie Behind The Bar.

Il Ritz-Carlton Maldives, Fari Islands è destinato a migliorare l'esperienza del bar per gli ospiti. Portandolo a nuovi livelli, il resort ospiterà baristi di fama mondiale provenienti da bar iconici di tutto il mondo.

Anche la precedente edizione della serie presentava personaggi di rilievo del settore. L'anno scorso presentavano l'icona Shingo Gokan e il pioniere di Singapore Vijay Mudaliar, e la line-up di quest'anno è destinata a superare tutte le aspettative!
Röda Huset, Hampus Thunholm, Svezia

Röda Huset ha ottenuto prestigiosi riconoscimenti, in particolare ricevendo il premio Campari One to Watch dei 50 migliori bar del mondo nel 2022. Offrendo un'esperienza unica perfezionata dall'abile maestria di Thunholm, il menu stagionale produce 17 cocktail particolari. Ognuno di questi è una testimonianza dei prodotti incontaminati provenienti da tutto il paese e il bar rappresenta una vibrante celebrazione della Scandinavia. Tra i piatti forti c'è la "Good Creme", una deliziosa miscela a base di latte proveniente da mucche uniche che pascolano nei rigogliosi pascoli dell'isola di Gotland. Mentre gli ospiti esplorano gli strati di sapore, Thunholm condivide la promessa di una perfetta fusione della tradizione nordica con l'innovazione esperta. Gli ospiti potranno esplorare queste bevande dal 10 all'11 marzo 2024!

HIMKOK, Paul Aguilar e Maros Dzurus

HIMKOK non è solo un bar; ma una distilleria pienamente operativa che incarna l'essenza della cultura norvegese. I sapori catturati in ogni liquore riflettono un impegno per l'autenticità e la sostenibilità. Riconosciuto come orgoglioso membro dei 50 migliori bar del mondo per sei anni consecutivi, HIMKOK è diventato un simbolo globale dell'abilità mixologica norvegese. La dedizione della distilleria nel fondere l'artigianato tradizionale con le tecniche moderne ha creato un'esperienza unica e senza pari, dove ogni sorso trasporterà gli ospiti nel cuore dell'eccellenza nordica. Gli ospiti potranno esplorare HIMKOK, Paul Aguilar e Maros Dzurus dal 5 al 6 aprile.

Repubblica – Singapore

Republic presenta un ampio menu di cocktail dedicato a una narrazione di aneddoti storici. Le bevande si ispirano agli influenti tratti distintivi della cultura pop degli anni '60. Republic offre anche una gamma di liquori in edizione limitata degli anni '60. L'importante posizionamento del bar come uno dei 50 migliori bar dell'Asia attesta il suo impegno come bar di destinazione a Singapore che può essere esplorato durante tutto luglio.

Oppio, Matteo Cadeddu

Dopo aver raccolto un seguito di culto nel corso degli anni, Opium è un santuario di bevande miste curate in modo impeccabile ispirate al "Surrealismo liquido". Il bar svela un viaggio sensoriale che fonde perfettamente le opulente vibrazioni dei ritrovi newyorkesi con lo spirito della Chinatown Bangkok a tarda notte. Gli ospiti sono invitati ad immergersi nel significato storico del luogo. Un tempo lo spazio veniva utilizzato per il fumo legale di oppio. Gli ospiti potranno esplorare questa atmosfera al The Ritz-Carlton Maldives dal 9 al 10 agosto.

Overstory, Harrison Ginsberg

Overstory si trova 64 piani sopra Wall Street e offre un'esperienza eccezionale caratterizzata da panorami mozzafiato e cocktail di alto livello. La meticolosa ricerca di ingredienti locali da parte del direttore del bar Harrison Ginsberg enfatizza i sapori terrosi e umami, creando cocktail che sono letteralmente una marcia in più. La sala art deco e la terrazza avvolgente offrono un panorama impareggiabile dello skyline di New York. Le offerte culinarie del celebre chef James Kent, noto per il suo lavoro presso i ristoranti gemelli Crown Shy e Saga, migliorano ulteriormente l'esperienza. Esplora queste deliziose bevande dal 18 al 19 settembre.
Metti la cera, Damien Guichard

Wax On ha raggiunto una posizione notevole al numero 29. Situato nel quartiere alla moda dei bar Weserstrasse di Berlino. Sotto la direzione creativa di Damien Guichard, il Wax On si è rapidamente guadagnato il riconoscimento come uno dei migliori bar della Germania. In tipico stile berlinese, gli interni sono bui e presentano mobili in legno fatti a mano. Il seminterrato funge da laboratorio, dove i cocktail vengono sapientemente realizzati e guarniti. Un drink esclusivo che vale la pena provare è il Go Apes. Una deliziosa miscela di rum, succo di banana chiarificato, distillato di caffè e soda, servita cristallina. Anche nell'oscurità di una notte berlinese, questa miscela ti trasporta nei soleggiati Caraibi. Gli ospiti potranno esplorare deliziosi drink dal 22 al 23 novembre!

La casa pubblica di Cambridge, Hyacinthe Lescoet

Il Cambridge Public House, nel quartiere Marais di Parigi, unisce l'atmosfera rilassata e amichevole di un pub con l'esperienza di un cocktail bar. Questo bar offre un programma di cocktail in continua evoluzione che si adatta alle stagioni e enfatizza i prodotti di qualità di provenienza locale. Il team di baristi si dedica mensilmente all'esplorazione di nuovi sapori e ingredienti. Con il motto "Tradizione e transizione", il pub rende omaggio al passato abbracciando nuove tecniche. Questo è un must da esplorare dal 5 al 6 dicembre!

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