Michelin-kock Kazuo Harada tar med kulinarisk fusion till Patina Maldiverna

Gör dig redo för en smaksensation! Patina Maldiverna välkomnar Michelin-kocken Kazuo Harada för ett exklusivt residens på restaurangen KŌEN från 12 till 16 mars 2024.

Kocken Harada är känd för sitt innovativa fusionsmat som blandar japansk tradition med sitt brasilianska arv. Gästerna kan ge sig ut på en unik kulinarisk resa när kocken Harada kurerar en serie exklusiva omakase-middagar. Omakase översätts till "anförtro" på japanska, och dessa middagar kommer att visa upp kockens mästerskap, med varje noggrant tillagad maträtt en harmonisk blandning av japanska smaker och brasiliansk stil.

Med inspiration från sin utforskning av lokala maldiviska ingredienser lovar kocken Harada en meny som inte liknar någon annan, och erbjuder en helt unik matupplevelse.

Född av en japansk far och brasiliansk mamma, kocken Haradas passion för mat härrör från hans farfar, som ägde en framgångsrik orientalisk restaurang i São Paulos Liberdade-distrikt. Hans kulinariska resa började på prestigefyllda Grand Hyatt i São Paulo och fortsatte med berikande upplevelser i Japan och Dubai. Kocken Harada, som nyligen utsågs till Årets kock 2023/2024 av Veja Comer & Beber, är en riktig kulinarisk höjdare.

Kocken Harada sällar sig till en prestigefylld grupp kulinariska stjärnor med Patina Maldives som värd, inklusive Michelin-kock Bo Bech. Kocken Bech gladde gästerna i januari och kommer tillbaka i september för att visa upp den nordiska kulinariska rörelsen på KŌEN. Dessa kända kockar representerar kulinarisk excellens och erbjuder gästerna en oförglömlig matupplevelse som överskrider gränser och hyllar det globala kökets konstnärskap.

Få mer info och boka med bästa pris på Patina Maldives här >>

Mer om Patina Maldiverna