Gør dig klar til en smagsoplevelse! Patina Maldiverne byder den Michelin-stjernede kok Kazuo Harada velkommen til et eksklusivt ophold på KŌEN restaurant fra den 12. til den 16. marts 2024.
Kokken Harada er kendt for sit innovative fusionskøkken, der blander japansk tradition med sin brasilianske arv. Gæster kan begive sig ud på en unik kulinarisk rejse, mens kokken Harada kuraterer en række eksklusive omakase-middage. Omakase oversættes til "betro" på japansk, og disse middage vil vise kokkens mesterskab, med hver omhyggeligt tilberedt ret en harmonisk blanding af japansk smag og brasiliansk flair.
Kokken Harada henter inspiration fra sin udforskning af lokale maldiviske ingredienser og lover en menu, der ikke ligner nogen anden, og tilbyder en helt unik madoplevelse.

Født af en japansk far og brasiliansk mor, kommer kokken Haradas passion for mad fra hans bedstefar, som ejede en succesfuld orientalsk restaurant i São Paulos Liberdade-distrikt. Hans kulinariske rejse begyndte på det prestigefyldte Grand Hyatt i São Paulo og fortsatte med berigende oplevelser i Japan og Dubai. Kokken Harada, der for nylig blev hædret som Årets Kok 2023/2024 af Veja Comer & Beber, er et sandt kulinarisk lys.
Kokken Harada slutter sig til en prestigefyldt gruppe af kulinariske stjerner med Patina Maldives som vært, herunder Michelin-kokken Bo Bech. Kokken Bech glædede gæsterne i januar og vender tilbage i september for at fremvise den nordiske kulinariske bevægelse på KŌEN. Disse anerkendte kokke repræsenterer kulinarisk ekspertise, og tilbyder gæsterne en uforglemmelig madoplevelse, der overskrider grænser og fejrer det globale køkkens kunstnerskab.
Få mere info og book med bedste pris hos Patina Maldives her >>
Mere om Patina Maldiverne