Коко Боду Хити приветствует на Пасху удостоенного наград шеф-повара по суши Пепи Аневски

Эта Пасха, Курорт Коко Боду Хити готовится принять у себя известного шеф-повара суши Пепи Аневски. Он внесет свой творческий подход в ужин в Tsuki, специализированном японском ресторане курорта, в пасхальное воскресенье, 31 марта, и в понедельник, 1 апреля.

Родом из Македонии, шеф-повар Пепи произвел фурор, выиграв первый Кубок мира по суши в Токио, Япония, еще в 2013 году. С тех пор он заслужил репутацию одного из самых инновационных мастеров суши в мире. Имея более чем 20-летний опыт работы, шеф-повар Пепи оттачивал свои навыки приготовления классических японских суши в Тибе, Япония, под руководством г-на Масаеши Казато. Он имеет сертификаты Всемирного института навыков суши и Всеяпонской ассоциации суши (AJSA).

В 2019 году шеф-повар Пепи открыл Sushi Rebellion в Мельмо, Швеция, с целью предлагать высококачественные суши с мятежный нотками в непринужденной городской обстановке. Недавно ресторан был признан одним из 10 лучших суши-ресторанов Швеции.

«То, что я предлагаю, — это четкое понимание культурных различий, большой опыт межфункциональной работы и понимание всей цепочки создания стоимости от сырья до тарелки клиента», — говорит шеф-повар Пепи.

Креативность шеф-повара Пепи проистекает из его любопытства к сочетанию вкусов и созданию новых рецептов, а его уважительный подход к культуре и местным ингредиентам придает его блюдам уникальный и элегантный оттенок.

Выражая ожидание предстоящей резиденции шеф-повара Пепи, генеральный менеджер Coco Bodu Hithi Алекси Аргирис заметил: «Я считаю, что наличие такого таланта среди нас не только вдохновит нашу команду, но и обеспечит совершенно новый уровень гастрономических впечатлений для наших гостей. Я рад приветствовать такого разностороннего шеф-повара, который преуспел в различных стилях своей кулинарии, чтобы поделиться вкусом его изысканных блюд».

С 2012 года Coco Bodu Hithi принимает приглашенных шеф-поваров, но шеф-повар Пепи стал первым мастером суши, возглавившим кухню Tsuki. Гости смогут насладиться двумя исключительными ужинами 31 марта и 1 апреля, а также двумя эксклюзивными блюдами, в которых сочетаются яркие вкусы Мальдив с традиционными японскими и восточноазиатскими элементами.

Получите дополнительную информацию и забронируйте по лучшей цене в Coco Bodu Hithi здесь >>

Дополнительная информация о Коко Боду Хити