I migliori ristoranti indiani alle Maldive

The Maldives offers a diverse culinary landscape that reflects the rich flavors of the Indian subcontinent. Indian cuisine has found a special place in the Maldives, with several restaurants offering authentic and innovative dishes that showcase the best of Indian culinary traditions. Here’s a guide to some of the best Indian restaurants in the Maldives, each known for its unique specialties and unforgettable dining experiences.

Ristorante 24 Degrees al Taj Exotica Resort & Spa

Il 24 Degrees Restaurant del Taj Exotica Resort & Spa è l'epitome della cucina indiana di lusso alle Maldive. Il ristorante è rinomato per la sua cucina reale Mughlai, che offre un menù che comprende piatti ispirati alle cucine dei Maharaja. I commensali possono concedersi curry ricchi e saporiti, aromatici biryani e succulenti kebab. L'intricato arredamento, che ricorda i palazzi indiani, si aggiunge all'esperienza culinaria regale.

Specialità: Nalli Nihari (stinchi di agnello a cottura lenta), Hyderabadi Biryani, Galouti Kebab

Maggiori informazioni su Taj Exotica Resort & Spa Maldives

Padiglione indiano all'Atmosphere Kanifushi

Indian Pavilion at Atmosphere Kanifushi è un ristorante vivace che porta i diversi sapori dell'India nel cuore delle Maldive. Il ristorante offre un ampio menù con specialità sia del nord che del sud dell'India. I piatti tipici includono il piccante e aspro Prawn Masala e il cremoso Butter Chicken, entrambi preparati con spezie e ingredienti autentici. L'ambiente sulla spiaggia esalta l'esperienza culinaria, offrendo viste mozzafiato insieme a cibo delizioso.

Specialità: Gamberi Masala, Pollo al burro, Dosa con chutney di cocco

Maggiori informazioni su Atmosphere Kanifushi

Tandoor Mahal al Kuramathi Island Resort

Tandoor Mahal, set within the lush surroundings of Kuramathi Island Resort, is a favorite among those who crave authentic Indian tandoori cuisine. The restaurant’s open kitchen allows diners to watch as chefs prepare freshly baked naan bread and a variety of tandoori dishes. Popular choices include the Tandoori Chicken and Paneer Tikka, both marinated in a blend of spices and cooked in a clay oven, imparting a distinct flavor.

Specialità: pollo tandoori, paneer tikka, pane naan

Ulteriori informazioni su Kuramathi Island Resort

Padiglione indiano ad Adaaran Select Hudhuran Fushi

L'Indian Pavilion presso l'Adaaran Select Hudhuran Fushi è una perla nascosta che offre un'ampia selezione di piatti tradizionali indiani. Il ristorante è noto per la sua atmosfera accogliente e il servizio cordiale, che lo rendono un ottimo posto per gustare un pasto confortante. I punti salienti includono il piccante Vindaloo e il ricco Dal Makhani, entrambi realizzati con ricette autentiche tramandate di generazione in generazione.

Specialità: Vindaloo, Dal Makhani, Biryani

Ulteriori informazioni su Adaaran Select Hudhuran Fushi

Baraabaru al Four Seasons Maldives Kuda Huraa

Baraabaru at Four Seasons Maldives Kuda Huraa is an award-winning restaurant that combines the best of Indian cuisine with the luxurious setting of the Maldives. The restaurant’s design, inspired by traditional Indian architecture, provides an elegant backdrop for a menu that features gourmet interpretations of classic dishes. Signature items include the Tandoori Lobster and Goan Fish Curry, both of which are expertly prepared using the freshest local ingredients.

Specialità: aragosta tandoori, curry di pesce di Goa, pani puri

Maggiori informazioni su Four Seasons Maldives Kuda Huraa

Masala Hut allo Sheraton Maldives Full Moon Resort & Spa

Masala Hut presso lo Sheraton Maldives Full Moon Resort & Spa offre un'esperienza culinaria indiana informale ma saporita. Il ristorante è noto per la sua vasta gamma di opzioni vegetariane e non, tra cui una varietà di piatti ispirati allo street food. Gli ospiti possono gustare piatti come Chole Bhature, Butter Paneer e Tandoori Prawns, tutti serviti in un ambiente rilassato con viste mozzafiato sulla laguna.

Specialità: Chole Bhature, Paneer al burro, Gamberi Tandoori

Ulteriori informazioni su Sheraton Maldives Full Moon Resort & Spa

Ristorante Cumin all'Anantara Veli Maldives Resort

Cumin Restaurant at Anantara Veli Maldives Resort is a tribute to the rich and diverse flavors of Indian cuisine. The restaurant’s menu is a culinary journey through India, offering everything from spicy curries to delicate desserts. Signature dishes include the Lamb Vindaloo and Chicken Korma, both of which are cooked with traditional Indian spices and served with freshly baked bread.

Specialità: Agnello Vindaloo, Pollo Korma, Naan all'aglio

Maggiori informazioni su Anantara Veli Maldives Resort

Namaste al Sun Siyam Olhuveli

Namaste at Sun Siyam Olhuveli è un ristorante indiano contemporaneo che unisce ricette tradizionali a presentazioni moderne. Il ristorante è particolarmente famoso per i suoi piatti a base di pesce, tra cui il Malabar Fish Curry e il Tandoori Shrimp. L'arredamento vivace e l'atmosfera calda lo rendono il luogo perfetto per un pasto rilassato con la famiglia e gli amici.

Specialità: Curry di pesce Malabar, Gamberetti Tandoori, Pollo al burro

Ulteriori informazioni su Sun Siyam Olhuveli

Mahal a Kurumba Maldive

Mahal at Kurumba Maldives is one of the oldest and most beloved Indian restaurants in the Maldives. Known for its classic Indian dishes, the restaurant has built a reputation for its consistency and quality over the years. Signature dishes include the fragrant Biryani, rich Butter Chicken, and a variety of vegetarian options like Palak Paneer. The restaurant’s charming setting and attentive service make it a favorite among guests.

Specialità: Biryani, Pollo al burro, Palak Paneer

Maggiori informazioni su Kurumba Maldives

The Spice a Bandos Maldives

The Spice, situato a Bandos Maldives, offre un ampio buffet che include una varietà di piatti indiani insieme a pietanze internazionali. Il ristorante è particolarmente noto per i suoi gustosi curry e piatti tandoori. Gli ospiti possono assaporare piatti come Chicken Tikka Masala e Lamb Rogan Josh, cucinati alla perfezione in un tradizionale forno tandoor, assicurando che la carne sia tenera e piena di sapore affumicato.

Specialità: pollo tikka masala, agnello rogan josh, naan all'aglio

Maggiori informazioni su Bandos Maldives

Conclusione

The Maldives is not only a haven for natural beauty but also a destination for food lovers, particularly those who appreciate the rich and varied flavors of Indian cuisine. From the royal Mughlai delicacies at Adaa to the traditional tandoori dishes at Tandoor Mahal, these Indian restaurants offer something for everyone. Whether you’re in the mood for a lavish feast at Baraabaru or a casual meal at Masala Hut, the Maldives’ Indian culinary scene promises a memorable dining experience amidst the stunning island backdrop.