Vegansk venligt køkken på Ayada Maldiverne

25. november 2021 admin Mad & drikkevarer 0

Selvom fisk og kokosretter er Maldivernes basisfødevarer, er vegetarisk og vegansk mad bredt tilgængelig. På Ayada Maldiverne, vi er stolte af at servere nogle af de mest roste veganske diætvenlige retter blandt alle femstjernede resorts i regionen.

God mad starter med friske lokale råvarer

I alle køkkener, men især i forbindelse med plantebaseret madlavning, er ingredienser alt. På Maldiverne er det særligt svært at købe friske og gode råvarer af god kvalitet, så vores resort samarbejder med lokale landmænd for at sikre, at kun de bedste frugter og grøntsager lander på din tallerken.

I årevis har vores chefkok og det kulinariske team hentet friske ingredienser fra lokale øers gårde. Det var ikke altid nemt. Fra begyndelsen af handelsforbindelsen med nærliggende landbrugssamfund har Ayada hjulpet enormt med at gøre det muligt at dyrke produkter, der er egnet til avanceret kulinarisk brug.

Nogle frugter og grøntsager dyrkes på selve øen Ayada i vores økologiske hemmelige have. Resten af ingredienserne købes fra kontrollerede leverandører.

Vi følger med i madtrends

En af vores styrker hos Ayada Maldives er god mad. Ikke kun vegetarisk mad, men for enhver kost og køkken, vi tager højde for. Du vil finde utallige anmeldelser fra TripAdvisor, der roser vores retters godhed.

Her finder du ikke den typiske kedelige hotelmad, du har spist så mange gange andre steder. Vi er altid på toppen af madtrends, herunder vegetariske og veganske retter, der er hele, lækre, friske og ser fantastiske ud.

Plantebaseret spisning bliver mere og mere populært hvert år, og vi er meget glade for at omfavne disse ændringer. Ayada Maldives er ikke kun et godt sted at slappe af, men også at nyde god, velsmagende mad.

Tropiske ingredienser

Som et feriested på en tropisk ø sørger vi for, at du aldrig kommer til at mangle tropiske frugter, såsom banan, kokos, dragonfruit, guava, jabuticaba, mango, mangostan, noni, passionsfrugt, ananas og papaya.

Vi har mange kreative måder at servere disse dejlige frugter på i salater, cocktails, mad og ikke-alkoholiske drikkevarer.

I dette indlæg vil vi dele nogle billeder af vores populære vegansk-venlige retter.