Kocken David Hemmerle på InterContinental Maldives' The Lighthouse den här julsäsongen

Kocken David Hemmerle, en ledande kock från Frankrike och nu baserad i Moskva, kommer på besök InterContinental Maldives Maamunagau Resort och tar över restaurangen The Lighthouse i december.

Fyren har en 360-graders utsikt över resorten och den glittrande Indiska oceanen nedanför, och erbjuder de finaste säsongsbetonade råvarorna och skaldjuren.

Samarbetet med kocken Hemmerle lovar att höja resortens kulinariska upplevelse och förse gästerna med ett varierat utbud av omsorgsfullt utformade och läckra rätter som visar upp Hemmerles kulinariska färdigheter.

Hemmerle är känd för sitt arbete i Michelin-klassade restauranger i Europa och Asien, och har över 30 års erfarenhet av fina middagar på t.ex. Four Seasons i Moskva och Cristal Room Baccarat (Mercury Group), som alla har hjälpt till att utveckla en djup förståelse för smakerna av storstadens gourmetmat, kombinerat med en rik upplevelse i Michelin-klassade restauranger.

Kocken Hemmerle kommer att tillföra känslan och förfining av sitt hemlands kök till resorten i vinter, laga mat med kreativitet och komplexa tekniker och de finaste lokala råvarorna.

Priserna börjar från 952 USD++ per natt i en villa med vattenpool inklusive frukost för två.

Mer information om InterContinental Maldives Maamunagau Resort