Les meilleurs restaurants espagnols aux Maldives

The Maldives, renowned for its crystal-clear waters and luxury resorts, is also home to a burgeoning culinary scene that brings together flavors from around the world. Among the diverse offerings, Spanish cuisine holds a special place, blending vibrant flavors with the tranquil beauty of the islands. Here’s a guide to the best Spanish restaurants in the Maldives, where authentic tapas, paellas, and other Spanish delicacies are served with a side of breathtaking ocean views.

Restaurant Andalousie Maldives au Siyam World

Located at the expansive Siyam World, Andalucia Restaurant is a tribute to the rich culinary traditions of Southern Spain. This restaurant captures the essence of Andalusian culture with its rustic décor and lively ambiance, making it a perfect spot for those seeking an authentic Spanish dining experience in the Maldives.

Spécialités :

• Paella aux fruits de mer : Plat espagnol classique, la paella aux fruits de mer d'Andalucia est un incontournable. Préparée avec les fruits de mer locaux les plus frais, du safran et du riz parfaitement cuit, elle offre une explosion de saveurs à chaque bouchée.
• Sélection de tapas : Le restaurant propose une grande variété de tapas, notamment des Gambas al Ajillo (crevettes à l'ail), des Patatas Bravas (pommes de terre épicées) et du Jamon Iberico (jambon ibérique), parfaits pour partager et goûter aux différents goûts de l'Espagne.

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Le Point, bar à tapas et à vins espagnols au Six Senses Kanuhura

Au Six Senses Kanuhura, le Point Spanish Tapas & Wine Bar offre un cadre à la fois décontracté et raffiné où les clients peuvent savourer des tapas espagnoles traditionnelles accompagnées de vins raffinés. Le cadre en plein air et le bruit des vagues offrent un cadre serein pour une expérience culinaire mémorable.

Spécialités :

• Churros au chocolat : Une fin de repas sucrée, les churros de The Point sont croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, servis avec une sauce au chocolat riche et veloutée.
• Paella Valenciana: This traditional dish, made with chicken, rabbit, and green beans, is a delightful representation of Spain’s regional diversity, prepared with utmost care and authenticity.
• Accords mets et vins espagnols : Le restaurant propose une sélection impressionnante de vins espagnols, offrant le complément parfait à son menu de tapas.

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Riviera Tapas & Bar au Méridien Maldives Resort & Spa

Le Riviera Tapas & Bar du Méridien Maldives Resort & Spa propose un cadre chic en bord de mer où les clients peuvent savourer une variété de tapas tout en profitant d'une vue panoramique sur l'océan Indien. Le menu est un mélange de plats espagnols classiques et contemporains, chacun élaboré avec précision et passion.

Spécialités :

• Pulpo a la Gallega : un plat de poulpe à la galicienne, tendre, savoureux et parfaitement assaisonné avec du paprika, de l'huile d'olive et du sel de mer.
• Tortilla Española: This Spanish omelet, made with potatoes and onions, is a simple yet satisfying dish that embodies the comfort food tradition of Spain.
• Sangria : Le bar propose une sélection rafraîchissante de sangrias, du rouge traditionnel aux versions blanches exotiques, toutes élaborées avec des fruits frais et des vins de qualité.

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Francos au Kuredu Maldives Resort

Le Francos du Kuredu Maldives Resort propose une expérience culinaire décontractée axée sur la cuisine méditerranéenne et espagnole. Connu pour son ambiance décontractée, le Francos est un lieu de prédilection pour les clients qui souhaitent déguster des repas copieux dans un cadre décontracté.

Spécialités :

• Gaspacho : une soupe glacée à base de tomates, rafraîchissante et pleine de saveurs, parfaite pour le climat chaud des Maldives.
• Calamares Fritos : Calmars frits croustillants servis avec un aïoli piquant, ce plat plaira à tous et se marie parfaitement avec une boisson froide.
• Paella Mixta : Combinant à la fois fruits de mer et viandes, la Paella Mixta de Francos est un plat délicieusement équilibré qui réunit le meilleur de la terre et de la mer.

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Azure à Kandima Maldives

Azure at Kandima Maldives is a contemporary dining venue that offers a fusion of Mediterranean and Spanish cuisines, set against the stunning backdrop of the island’s turquoise waters. The restaurant is known for its modern approach to traditional dishes, offering a unique dining experience that appeals to both the eyes and the palate.

Spécialités :

• Paella Negra : Préparée avec de l'encre de seiche, cette paella d'un noir saisissant est aussi riche en saveur qu'en apparence, offrant une touche unique au plat traditionnel.
• Patatas Bravas: A staple in Spanish tapas, Azure’s version of patatas bravas is served with a spicy tomato sauce and aioli, providing a perfect blend of heat and creaminess.
• Gambas grillées : grosses crevettes succulentes grillées à la perfection et servies avec une vinaigrette à l'ail et aux herbes, mettant en valeur les fruits de mer frais disponibles aux Maldives.

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Conclusion

The Maldives, with its unparalleled beauty and luxurious resorts, provides a perfect canvas for culinary exploration. The Spanish restaurants in this tropical paradise offer a delicious escape, combining the rich flavors of Spain with the serene and picturesque surroundings of the islands. Whether you’re in the mood for traditional tapas, a hearty paella, or a sweet churro, these restaurants promise a dining experience that is both authentic and unforgettable.