Tapas-aftener med kendiskokken José Pizarro på Six Senses Kanuhura

Seks sanser Kanuhura er glade for at byde den kendte kok José Pizarro velkommen til to eksklusive middage på resortets spanske restaurant The Point.

The Point ligger på den ikoniske strand på den nordlige spids af øen og vender ud mod solnedgangen og byder på en spansk-influeret menu med deling af tallerkener med tapas og en vinbar. Den levende madlavningsstation og siddepladserne inviterer gæster til at interagere med kokkene, der elsker at dele kulinariske historier, ingredienser og tips til hver ret. Holdet bruger friske ingredienser fra den økologiske have og lokalt og bæredygtigt fanget frisk fisk, sammen med Spaniens klassiske favoritter som ost, pålæg, saucer og selvfølgelig hjemmelavet sangria.

I januar glæder det kulinariske team sig til at byde kokken José Pizarro velkommen til The Point til to eksklusive middage. Født i Cáceres, en landsby nær Extremadura, forfulgte José sin kærlighed til madlavning og trænede i nogle af Spaniens mest anerkendte restauranter, før han senere flyttede til London. I overensstemmelse med Six Senses-etoset tror José på friske, sæsonbestemte råvarer og at holde sine retter enkle. Hans kunst er baseret på moderne spanske tallerkener, med accent på traditionelle retter, der minder ham om hjemmet. Han ejer flere restauranter i Storbritannien og en i Abu Dhabi og har udgivet seks bøger.

Under sit besøg i Six Senses Kanuhura inviterer José gæster til at opleve sin kærlighed til spanske tapas og udforske friske og lokale råvarer. Han siger: "At blive inviteret til at lave mad og dele min passion i Six Senses Kanuhura og Maldiverne er en drøm, der går i opfyldelse for mig. Jeg er meget begejstret for at dele denne oplevelse med et så berejst, kræsent og madglad publikum i et rigtigt paradis.”

Ruwan Nalindra, Executive Chef for Six Senses Kanuhura siger: "At kunne arbejde sammen med José Pizarro er en stor fornøjelse, og jeg ser frem til at lære mere om hans passion og kunst, samt at skabe traditionelle tapas med ham på The Point. Vores team er fokuseret på at forbedre vores gæsters kulinariske oplevelse, og vi ser frem til at byde alle velkommen til disse eksklusive middage.”

Manuel Dominguez, Chef De Cuisine på The Point siger: "Det er altid en stor oplevelse at dele en live madlavningsstation med en kok som José Pizarro, der vil bringe smag, aroma og minder fra vores hjem, Spanien, og på samme tid invitere vores gæster til denne kulinariske rejse.”

Mere info vedr Six Senses Kanuhura resort på Maldiverne