Ba'theli by the Reef – En kulinarisk rejse ved Milaidhoo

Forkæl dig selv med en ekstraordinær kulinarisk odyssé på Ba'theli, det unikke spisested beliggende i Milaidhoo Maldiverne. Beliggende i en fredfyldt lagune tilbyder Ba'theli et eksklusivt gastronomisk eventyr inspireret af den berømte krydderute. Ordet "Ba'theli" er afledt af Dhivehi-sproget, hvilket betyder fragtbåde, der engang sejlede tværs over den maldiviske øgruppe og spredte viden om forskellige lande, skikke og køkken.

For længe siden var Maldiverne en travl handelsstation for købmænd, der rejste fra Indonesien, Indien og Arabien, fyldt med aromatiske skatte som kanel, kardemomme og ingefær. I dag fortsætter denne fængslende arv på Ba'theli, hvor prisvindende kokke laver udsøgte gourmetkreationer. De blander omhyggeligt fine ingredienser og harmoniserer urter og krydderier for at hæve naturlige smagsoplevelser.

Ved ankomsten til Milaidhoo bliver gæsterne mødt af det fortryllende syn af tre træbåde, der flyder på den azurblå lagune. Den første båd fungerer som en solnedgangsbar og byder på ø-inspirerede drikkevarer tilsat lokale ingredienser. Den anden båd rummer køkkenet, hvor kulinarisk magi udfolder sig, mens den tredje båd forvandler sig til restauranten. Her, under den stjerneklare himmel og bølgende sejl, nyder gæsterne lækre retter. For en uforglemmelig oplevelse kan gæsterne vælge at spise på dækket under den himmelske nattehimmel.

Den kulinariske rejse begynder i loungen og solnedgangsbaren, hvor gæsterne kan nyde karakteristiske Ba'theli-drikoffer og lokalt inspirerede kanapeer, mens de nyder en betagende solnedgang.

På restauranten har gæsterne tre karakteristiske spisemuligheder. Den maldiviske smagsmenu fører med en fem-retters smagsrejse, der hylder Maldivernes rige kulturarv. À la carte-sektionen byder på traditionelle maldiviske delikatesser med et moderne twist, mens Spice Route-sektionen viser en række hovedretsretter med et strejf af lokal maldivisk flair.

Ba'theli er en invitation til en smagfuld ekspedition, en rejse tilbage i tiden til dengang Maldiverne spillede en central rolle i krydderirutens historie. Spisning på Ba'theli giver gæsterne mulighed for at nyde Maldivernes rige historie og Spice Route-køkkenet, mens de bliver guidet af det kyndige Ba'theli-team, alt sammen inden for favnen af enestående komfort.

Book en villa med den bedste pris Milaidhoo 5-stjernede resort her!

Mere info vedr Milaidhoo Maldives Resort